Archivos por Etiqueta: maíz amarillo

Plan de Kelloggs: producir en México maíz amarillo

En el paraje agrícola de la Rivera del río Culiacán, Sinaloa se ha comenzado a producir maíz amarillo como parte del proyecto de agricultura sustentable de la estadounidense Kellogg’s, que busca potenciar la compra local de este insumo vital para su producción de cereal. Kellogg’s es la primera multinacional que llega a esta región de abundantes cosechas, pero no es

Leer Más

Tecnología e investigación para evitar la pérdida del maíz mexicano

Si pusiéramos en un recipiente toda la comida que tenemos en el refrigerador y ya no nos comimos por alguna razón, nos daríamos cuenta del gran desperdicio de alimento que todos generamos, comenta el profesor Silverio García. Mundialmente, un tercio de todo el alimento que se produce al año se desperdicia y en México perdemos aproximadamente 20 millones de toneladas

Leer Más