Para estabilizar el mercado de maíz en México, Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) tiene que convertirse en un verdadero regulador de éste y en un prestador de servicios de almacenamiento para la industria de la tortilla a nivel regional, por lo que es importante que establezca un Precio de garantía para este grano, que sea equilibrado y beneficie a toda la
Para proteger la salud de su población, el gobierno de México instaló una mesa de trabajo dedicada a fortalecer el análisis del Laboratorio Nacional de Referencia para detectar la presencia de maíz genéticamente modificado en la masa y la tortilla que se consume en el país. En este sentido, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y
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Acusa la Unión Nacional de la Masa y la Tortilla, que la verdadera intención del gobierno federal de no aumentar el precio de las tortillas en los dos primeros meses del año, obedece a intereses político electorales. Antonio De la Torre Carlos, presiente del organismo sostuvo que el acuerdo del gobierno con las compañías de Maseca y Minsa de no
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