La industria mexicana de los berries ha logrado colocarse en los lugares de liderazgo a nivel mundial, pero con una producción muy concentrada en los mercados de Norteamérica, principal destino de los berries mexicanos, con un 97% de los envíos. En 2019 se exportaron más de 400.000 toneladas de berries mexicanos, según Aldo Mares, expresidente de la Asociación Nacional de
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La Organización Mundial de la Salud (OMS) recordó en el contexto de la pandemia de Covid-19 que un 70 % de los virus son zoonóticos (pasan al hombre a través de animales), por lo que para prevenir nuevas epidemias debería prohibirse la venta de carne de animales salvajes y mejorar la higiene de los mercados. “Los gobiernos deben imponer estrictas
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Millones de personas en todo el mundo dependen del comercio internacional para su seguridad alimentaria y sus medios de vida.A medida que los países avanzan en la adopción de medidas destinadas a detener la expansión de la pandemia del COVID-19, debe tenerse cuidado de reducir al mínimo las posibles repercusiones en el suministro de alimentos o las consecuencias imprevistas en
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Productores estarían en condiciones de vender vísceras de cerdo a China y carne de res a Japón, Singapur y Taiwán; en América, la apertura será para carne de res a Perú y de ave a Nicaragua. Además, el Senasica trabaja con sus homólogos para reabrir, a mediano plazo, los mercados de carne de caballo a la Unión Europea, y de
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Los consumidores podrán encontrar especies del Pacífico, Golfo de México y el Caribe, de alto valor proteínico y costos que van de 30 hasta 100 pesos por kilogramo. Durante la presente temporada de Cuaresma, en los mercados y principales centros de abasto del país se ofertan alrededor de 100 especies de pescados y mariscos de producción nacional, que en su
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Después haber iniciado su relación comercial con algunos países de Asia en 2015, al enviarles langosta viva, caracol y erizo de mar, pescadores de Baja California han exportado más de 70 toneladas de esos productos a Shangai y Fokuoka. El delegado del Instituto Nacional de la Economía Social (Inaes) en dicha entidad, Francisco Ramos Arce, dijo que sólo en 2016
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Con acompañamiento técnico de la FAO se lleva a cabo un taller para impulsar la creación de mercados de productores en la Ciudad de México, con lo que se busca que los espacios dedicados al cultivo de alimentos se mantengan, ofreciéndoles a los productores agropecuarios alternativas para llegar directamente a los consumidores, como lo son las cadenas cortas agroalimentarias. De
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