Milpa, tierra y semilla: tres elementos que siguen marcando el ritmo de la vida en las comunidades rurales del sur de Quintana Roo. En un contexto donde la agricultura tradicional enfrenta amenazas como el avance de semillas comerciales y la variabilidad climática, hombres y mujeres campesinos han decidido convertirse en guardianes de una herencia ancestral: el maíz criollo, una semilla
Técnicos del INIFAP participaron en un evento demostrativo en el Jardín Etnobiológico de Quintana Roo Este 9 de agosto se realizaron actividades con el tema “Recursos etnobiológicos del jardín: milpa, abejas, plantas forrajeras y medicinales” en el Jardín Etnobiológico de Quintana Roo, ubicado en el Sitio Experimental San Felipe Bacalar del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
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México trabaja con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para lograr el reconocimiento de la Milpa Maya como parte de los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), informó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. Durante la conmemoración del 20 aniversario de la iniciativa de los SIPAM por parte
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La milpa es un sistema multifuncional que se ha ido adaptando por miles de años. En nuestro país, entendemos a la milpa como un sistema agrícola tradicional conformado por un policultivo, que constituye un espacio dinámico de recursos genéticos; la especie principal es el maíz, se acompaña de distintas especies de frijol, calabazas, chiles, tomates, principalmente. Se puede decir que
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Este insecto, que es considerado una plaga, puede ser un recurso alimentario para combatir la desnutrición infantil en nuestro país. El chapulín de milpa (Sphenarium purpurascens) es una de las plagas más devastadoras en el centro y sur de México. Sin embargo, si se recolecta como recurso alimentario (es fuente de proteína sana, sustentable, barata y no contaminante) podría ayudar
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