Para Navidad hay platillos muy tradicionales, y uno de ellos es sin duda el bacalao, un pescado que se distingue por la salazón, un método de conservación y venta muy común de esta especie, lo que adiciona un sabor extra durante su preparación. No obstante, hay una práctica muy lamentable que no sólo se da en la venta de este
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Ya esta aquí el frio y con el, la temporada de tejocote, que en este otoño e invierno es uno de los favoritos en tierras mexicanas y en especial en Tlaxcala. Esta fruta pequeña y redonda, de colores brillantes es una de las maravillas naturales más deliciosas, lleno de sabor y siempre se encuentra al fondo de una buena taza
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La Navidad se acerca, y con ella, la llegada de cervezas navideñas. Cada año, cerveceros hacen gala de su talento con cervezas artesanales que resaltan los sabores de la temporada para ser las compañeras perfectas para maridar los platillos de la Nochebuena. En el mundo de la cerveza independiente es fácil encontrar todo un abanico de posibilidades para agasajar hasta
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Como cada 8 de diciembre se celebra el Día Nacional de Nochebuena, flor navideña por excelencia y regalo de México para el mundo. Del jardín de Moctezuma a las pastorelas, el color rojo brillante que invade la época invernal parece una magia que se resiste cuando nadie más florece. Esta flor ha inspirado fiestas religiosas y de ornato a lo
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En lo que va del año, el precio promedio de las importaciones de pavo han tenido un aumento de 20.8%. Los costos de importación de pavo entero para las celebraciones decembrinas impactarán de forma negativa las compras de la temporada, advirtió Ernesto Hermosillo, presidente del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne). Destacó que antes de la emergencia sanitaria por la
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Si quieres que tus flores de Nochebuena te duren hasta después de Navidad, sigue estos tips de cuidado. Uno de los elementos que no deben faltar en Navidad es -además del árbol, la comida y los regalos- la flor de Nochebuena. Su color y belleza hacen a la Nochebuena una de las plantas preferidas para decorar en época decembrina y
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De acuerdo con la secretaría del Campo, Mercedes Colin Guadarrama el Estado de México se ubica dentro de las primeras entidades del país en la producción de árboles de Navidad y este año se prevé la venta de 400 mil especies. TOLUCA, México. En el municipio de Xonacatlán los 68 productores de árboles de Navidad localizados en San Miguel Mimiapan
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A pesar de que con el tiempo se ha perdido el sentido de muchas fiestas y la forma de celebrarlas, en México se han podido conservar muchas tradiciones. En este artículo veremos ejemplos de cómo se festeja la Natividad del Señor en algunos estados de nuestro país, para culminar con el origen de ciertos platillos que integran la cena navideña
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Si eres de los que para la cena de Navidad sólo quieren disfrutar y prefieren evitar el ritual de pelar los romeritos, escoger el pavo en el supermercado y elegir guarniciones saludables para acompañar tu cena, entonces quizá la mejor idea sea pedir un menú que satisfaga tus antojos. La ventaja es que de este modo puedes pedir varias cosas
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El pavo es el rey de las celebraciones. Lo amamos gracias a su versatilidad y a la nostalgia que evoca al verlo servido en la mesa. Sabemos que su cocción y preparación necesita tiempo y, en la mayoría de las cocinas mexicanas, se vuelve un ritual familiar prepararlo. Las recetas, aunque no son complicadas, suelen pasar de generación en generación,
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