A pesar de la crisis económica que se vive en la entidad, los más de 50 pequeños restaurantes ubicados en la carretera Puerto Ceiba-Chiltepec, a la altura de la colonia La Madrid, buscan diariamente atraer clientes de entre los automovilistas que pasan por la zona. Los invitan a degustar la variedad de pescados y mariscos, así como la especialidad de
Existen en el país más de 300 especies comerciales de ostión que produce el sector pesquero y acuícola nacional, en el 2017 registró el volumen total de 55 mil 470 toneladas, de las cuales 45 mil 120 se produjeron mediante la acuacultura; por lo que poco a poco se convierte en una fuente generadora de alimentos y de ingresos económicos
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El ostión es un molusco bivalvo que se ha constituido como la “perla de la corona” entre las más de 300 especies comerciales del sector pesquero y acuícola nacional; en 2017 este producto registró el volumen total de 55 mil 470 toneladas, de las cuales 45 mil 120 t. se produjeron mediante la acuacultura. Con estas cifras, el ostión se
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Las condiciones de inseguridad en la zona norte de Veracruz han provocado en los últimos años que la comercialización y extracción del ostión, uno de los principales productos en las lagunas de Pueblo Viejo y Tamiahua, haya caído hasta en un 85% sin que hasta el momento se puede recuperar. Esta misma situación y la desleal competencia de miles de
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La producción ostionera está en riesgo, aseguran productores ostioneros. Explican que las aguas provenientes de los drenes del Plan Chontalpa, que bajan a través de los ríos El Naranjeño y San Felipe a la laguna Del Carmen, podrían provocar una mortandad de ostión en los bancos naturales del marisco, debido a que las aguas de los ríos desembocan en el
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