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Patentan azúcar del agave para tratamiento de cirrosis hepática

Investigadores de la Universidad de Guadalajara (UdG) patentaron un proceso para que el consumo frecuente de la inulina (carbohidrato o azúcar que se extrae del agave), ayude a disminuir algunas de las complicaciones que presentan los pacientes con cirrosis hepática. Mary Fafutis Morris, del Laboratorio de Inmunología del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) de esa universidad, explicó

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