Beber más de dos tazas de café al día reduce un 44 por ciento el riesgo de muerte a largo plazo por todas las causas, incluido el cáncer, según las conclusiones de un estudio de la Universidad española Miguel Hernández de Elche (UMH). El trabajo ha sido publicado por la investigadora de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de
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Cada día se hace más evidente la necesidad de aprovechar al máximo los recursos e incluso los residuos de la cocina, tales como las cáscaras de plátano. El plátano es una de las frutas más consumidas en el mundo, lo encuentras en todas las temporadas del año, es delicioso, versátil y muy fácil de utilizar, por lo general solemos pelarlos
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En primavera podemos apreciar el nacimiento de una amplia diversidad de flores que inundan los árboles de color y belleza; en la herbolaria mexicana, existen un sinfín de flores cuyos beneficios son incontables. Uno de los árboles favoritos del sureste, es el cacahuananche (gliricidia sepium), el cual puede tener una altura de hasta 20 m y de él, crece una
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Investigadoras de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán elaboran dos bebidas de origen vegetal a base de alimentos mexicanos con alto valor nutricional, las cuales representan una alternativa saludable ante el consumo de refrescos y líquidos lácteos. Trabajamos con el rescate de insumos que se consumen poco o han sido desaprovechados porque se desconocen. Entre ellos están las cactáceas
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Todos nos hemos preguntado si las bebidas alcohólicas pueden ser buenas para nuestra salud, y aunque la respuesta indica que ninguna puede considerarse 100% saludable, algunos estudios han demostrado efectos positivos de algunos destilados. Por supuesto, todo depende de la medida en la que se consuman. La mayoría de los estudios que resaltan los beneficios de las bebidas alcohólicas indican
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La alimentación tiene un impacto directo en todo nuestro cuerpo y eso incluye la piel, el órgano más grande que tenemos, por eso si quieres que luzca bella y saludable debes incluir estas opciones. La piel es el órgano más expuesto a los daños exteriores, puede verse afectada por microorganismos, los rayos UV y la contaminación del medio ambiente. Para
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“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento”, reza un aforismo atribuido a Hipócrates, padre de la Medicina, el cual hace referencia a cómo los habitos alimenticios inciden en el estado de salud de los individuos. Esta máxima, además, viene muy bien en la época actual en que México atraviesa por dos problemas de salud asociados
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El aguacate es un fruto que se ha vuelto muy de moda entre los jóvenes al ingerirlo junto a las tostadas con toques de sal y pimienta. Pero más que eso, es un alimento con muchas proteínas, antioxidantes y vitaminas que ayudan a reducir el colesterol y triglicéridos, además de que ayudan a perder peso. A continuación, te contaremos cuales
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Con el objetivo de prevenir enfermedades transmitidas por la ingesta de productos pesqueros contaminados, así como promover las buenas prácticas de higiene durante la preparación y expendio de alimentos, los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO) llevan a cabo el operativos de vigilancia sanitaria “Cuaresma limpia 2021”. Así lo informó el director de Regulación y Fomento Sanitario de la institución,
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El propóleo es una mezcla resinosa que producen las abejas a partir de las yemas los árboles —como el álamo— que se exuda de la savia u otras fuentes vegetales y posteriormente se procesa en la colmena, donde lo utilizan como sellador de pequeños huecos, para “barnizar” el interior, reforzarla y protegerla de diferentes elementos o posibles parásitos. Se trata
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