Archivos en la Categoría: AgroSalud

IPN comprueba que papa morada previene afecciones cardiovasculares

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El estudiante de doctorado del Instituto Politécnico Nacional (IPN), David Iturbe Huitrón, comprobó que la papa morada (Solanum tuberosum) deshidratada posee actividad biológica para prevenir afecciones cardiovasculares, las cuales, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), constituyen la principal causa de muerte a nivel mundial.   En el proyecto, el doctorando de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) fue asesorado por las científicas de esa unidad

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¿Amaranto y huauzontle son lo mismo?

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El huauzontle y el amaranto no son lo mismo. El huauzontle es color verde y el amaranto es color rojizo-morado. El huauzontle pertenece a la especie Chenopodiaceae y el amaranto pertenece a la especie Amaranthaceae. El huauzontle es ampliamente conocido en la cocina tradicional mexicana y se utiliza de varias maneras, puede ser acompañamiento de carnes y pescados o puede ser la estrella del platillo como en los

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El suero equino para tratar COVID recibe visto bueno para su uso en México

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El Comité de Moléculas Nuevas de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) dio el visto bueno al uso de emergencia del suero equino para tratar a pacientes con COVID-19 de moderado a severo. Este martes sesionó el comité sobre la solicitud de registro y uso de emergencia del medicamento Inmunoglobulinas equinas fragmentos F(ab´) 2 anti SARS-CoV2.

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Jugos para combatir la colitis

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Seamos simples: el mejor amigo de la colitis, el intestino irritable y los problemas gastrointestinales es el jugo verde porque contiene mucha fibra natural que puede irse procesando adecuadamente si añadimos a nuestra dieta 2 litros de agua y una caminata concienzuda al día. Sin embargo, no es el único jugo que puede ayudarte a mantener a raya la inflamación

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La vitamina D no sirve como medida de protección frente a la COVID-19

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La evidencia genética no respalda la vitamina D como medida protectora contra la covid-19, según un estudio liderado por investigadores de la Universidad McGill de Quebec (Canadá). Esta investigación no apoya, por tanto, la suplementación con vitamina D como medida de salud pública para mejorar los resultados de la covid-19, resumen los autores. Recuerdan que algunos estudios observacionales habían sugerido

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Etiquetado bajaría en cinco años 1.3 millones de casos de obesidad en México y generaría un ahorro de 1,800 mdp

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La implementación y cumplimiento correcto del etiquetado frontal de alimentos podría reducir en cinco años hasta 1.3 millones de casos de obesidad y generar un ahorro de 90 millones de dólares derivados de los costos asociados a la enfermedad, estimaron este martes expertos. En conferencia de prensa, Alejandro Calvillo, director de la asociación El Poder del Consumidor, señaló que la

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31 de mayo, Día Mundial sin Tabaco

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En el marco del Día Mundial sin Tabaco, el IMSS realiza pláticas, talleres y cursos dirigidos a niños y adolescentes para prevenir el tabaquismo. Para combatir el tabaquismo, primera causa de muerte prematura en el mundo, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) redobla sus acciones en materia de prevención y tratamiento a favor de derechohabientes que deciden dejar de

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Beneficios de tomar vino tinto, ¿mitos o realidades?

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No cabe duda que los seres humanos somos crédulos por naturaleza. A veces por tradición o por los rumores de boca en boca, nos hemos creído algunos mitos que al escucharlos pueden hacernos mucho sentido, ya sea porque alguien especial nos lo compartió y nos convenció —hola, familia y mejores amigos— o porque lo escuchamos en alguna rincón fidedigno. Sin

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