En México, se pierden 500 mil millones de pesos anuales por los costos de la atención médica de la obesidad, diabetes y males cardiovasculares; esto sin contar las más de 400 mil muertes anuales producto de estos padecimientos. Por ello, es importante limitar el consumo de alimentos ultraprocesados y azúcares e invertir en una cultura de la alimentación con la
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México es el primer consumidor de refrescos en el mundo, con un promedio de 163 litros por persona al año, cantidad con la que supera en 40 por ciento al segundo consumidor que es Estados Unidos, con 118 litros, según datos de la Universidad de Yale. La ingesta excesiva de refrescos o bebidas endulzadas se asocia con padecimientos como obesidad,
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Los resultados del primer estudio de cohorte (investigación observacional y analítica) a largo plazo sobre más de 36 mil hombres durante décadas sugieren una asociación entre comer champiñones, setas y otros hongos y menor riesgo de cáncer de próstata, según publican sus autores en la revista International Journal of Cancer. El cáncer de próstata comienza cuando las células de la
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En Estados Unidos, la mariguana medicinal y sus diversas aplicaciones se han convertido en un negocio cada vez más redituable. Actualmente, 40 estados de la Unión Americana permiten el uso medicinal de la mariguana o bien el aceite de cannabidiol, de acuerdo con la empresa de análisis de drogas y medicamentos Disa. Si bien cada entidad cuenta con sus legislaciones,
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Alfredo de la Cruz elabora chocolates con THC (tetrahidrocannabinol), una sustancia extraída de la marihuana y que tiene como finalidad contribuir al tratamiento para personas con cáncer o enfermedades como autismo, epilepsia y hasta ansiedad, pero sólo son cantidades autorizadas por receta médica, pues el objetivo es contribuir a la salud de las personas, dijo. Las dosis varían según el
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Hoy en día elegir la mejor opción de aceites o grasas para cocinar es un asunto de gustos y beneficios. Basta visitar cualquier supermercado para descurbir la variedad de artículos que existen para freír alimentos: desde lo más tradicional, la buena manteca y la mantequilla, hasta nuevas opciones, como la colza, el sésamo y la última moda, el aceite de
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Los estudiantes Norman Alan Verdi Cano y Jonatan Velásquez Montiel, crearon una nieve a base de mango ataulfo y goma de flamboyán adicionada, que controla la glucosa en la sangre, ayudando a reducir la obesidad y el sobrepeso. “La nieve elaborada con estos productos -explicaron-, tiene un efecto positivo que controla y retarda la absorción de la glucosa sanguínea. Es
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