Archivos por Etiqueta: pepino

Pepino mexicano, el favorito de muchos

El pepino es una de las hortalizas más cosechadas y consumidas a nivel mundial, pertenece a la familia de las cucurbitáceas y es primo del melón, la sandía y las calabazas.   Es una hortaliza de verano, aunque en la actualidad se puede disfrutar durante todo el año gracias a los cultivos de invernadero.  El pepino es un alimento con

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Climatizan invernaderos de pepino y tomate con energía geotérmica

En lugares como Mexicali, Baja California, donde las temperaturas son extremas tanto en verano como en invierno, la climatización de invernaderos es una estrategia de los productores para evitar que las cosechas se pierdan. Al observar que la agricultura es una de las principales vocaciones de Mexicali, especialistas de la Universidad Politécnica de Baja California (UPBC) desarrollaron un sistema para

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