Archivos por Etiqueta: POSADAS

Las posadas en México: tradición, sabor y el corazón del campo mexicano

Las posadas, celebradas del 16 al 24 de diciembre, son una de las tradiciones más queridas de México. Además de ser un símbolo de unión y alegría, estas festividades destacan por los sabores y aromas únicos que brindan las frutas de temporada, cultivadas con esmero por nuestros productores locales. El ponche, la bebida estrella de las posadas, reúne lo mejor

Leer Más

Tejocote, un tesoro de la biodiversidad

El tejocote es un fruto originario de México y su producción está presente en 7 estados, siendo el estado de Puebla el más destacado con una participación del 89.78 por ciento del valor producción nacional. El tejocote es un fruto clave en industrias alimentarias por su preparación de ates, mermeladas y licores. El tejocote (Crataegus mexicana), también conocido como manzanita,

Leer Más

Garantiza Agricultura abasto de frutas de temporada para preparar el tradicional ponche

El esfuerzo de los productores y el apoyo de las cadenas de distribución permiten que los frutos se encuentren disponibles en centrales de abasto, mercados y autoservicios 2000Agro/Redacción El abasto oportuno de tejocote, caña de azúcar, tamarindo, manzana, guayaba, ciruela pasa y flor de jamaica —principales ingredientes para preparar el tradicional ponche durante las fiestas decembrinas— se encuentra respaldado por

Leer Más

Piñatas, tradición llena de sabores del campo mexicano: Agricultura

A partir de este 16 de diciembre comenzaron las posadas, con las tradicionales piñatas y ponche que requieren una importante variedad de frutas de temporada   México cuenta con la producción y el abasto suficiente de cacahuate, caña de azúcar, lima, jícama, naranja y tejocote, entre otros productos del campo con los que se rellenan las piñatas que dan color

Leer Más

Supera los 17 mil mdp el valor de producción de frutos para relleno de las piñatas

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural invitó a la población a adquirir estos frutos de temporada, pues además de generar ingresos para los agricultores del país, poseen múltiples propiedades nutricionales y son referente cultural de las festividades decembrinas Ciudad de México, 13 de diciembre de 2022.— La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que las frutas y

Leer Más

Posadas: Origen prehispánico de estas tradiciones en Navidad #Video

Las posadas son de las tradiciones de México más populares en Navidad. Conoce su origen prehispánico-mestizo y cuando empiezan. Cada año esperamos las posadas, las cuales son de las tradiciones de México en Navidad más populares de la temporada. Combinan el espíritu prehispánico de los guerreros aztecas, con el mestizaje de la Colonia Española. Hoy, te contaremos sobre su origen

Leer Más

La cocina tradicional de las posadas, en estrecho vínculo con el sistema cultural de la milpa

Las posadas son una festividad que en México está profundamente arraigada y forma parte de la tradición popular decembrina. Algunos escritores y especialistas afirman que surgieron en el año de 1587, en el poblado de San Agustín de Acolman, Estado de México, con el propósito de adoctrinar a los pueblos originarios; otros, como Mariano de Cárcer y Disdier, investigador nacido

Leer Más