Debido al incremento en la última década de hasta 40 por ciento de la producción de aguacate en el estado de Puebla, el Instituto de Recursos Mundiales (WRI, por sus siglas en inglés) alertó a las autoridades que el aguje del cultivo y la expansión de la plantación generan problemas ambientales y sociales en las comunidades de origen campesino, asociado
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El morenista Miguel Barbosa Huerta ofreció desde el inicio de su mandato, el pasado 1 de agosto de 2019, que “Puebla será una potencia agroalimentaria”. Y el gobernador se lo tomó en serio. Apenas entre enero y lo que va de febrero de este 2020, su gobierno invirtió 214.9 millones de pesos para su estrategia de “Recuperación del Campo Poblano”,
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El origen del mole se da con las culturas prehispánicas, donde los indígenas mezclaban varios chiles con semillas de calabaza, hierba santa y jitomate para crear una salsa a la que denominaban mulli, aunque por mucho tiempo se creyó que este alimento se creó en el Convento de Santa Rosa, en la ciudad de Puebla, cuando una monja molió en
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Previo a las festividades de Día de Muertos, productores de Puebla alistan la cosecha de las flores de temporada con destino a diferentes regiones del país, informó la Secretaría de Agricultura en Puebla, dependencia que estima una producción de 17 mil 70 toneladas de flor de cempasúchil para este año, 5 mil 700 más que el año pasado, lo que
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En su incursión oficial como productor de uva Puebla aparece entre uno de los 10 estados más importantes con un volumen de producción que llegó en 2017 a cuatro toneladas, cifra que representó un aumento de 62 por ciento en el último quinquenio, informó el Servicio Nacional de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Sonora, Zacatecas, Aguascalientes y Baja California fueron
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La producción de leche de bovino en el estado de Puebla cayó en 1.1 por ciento durante junio del presente año, lo que representa una baja de 2 mil 395 litros, con base en estadísticas dadas a conocer por el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). En el sexto mes de 2017, esta entidad produjo 222 mil 455 litros,
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La Autoridad Federal para el desarrollo de las Zonas Económicas Especiales en un inicio consideró 10 estados del país con mayor índice de marginación y pobreza; su objetivo es democratizar la productividad a nivel regional. Puebla e Hidalgo son las siguientes entidades del país que podrían convertirse en la octava Zona Económica Especial (ZEE) de México, un programa del gobierno
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