México aporta menos del 5 por ciento de la producción mundial de esta orquídea de origen nacional, que incluso fue usada como moneda de cambio en la época prehispánica hace más de 500 años. La producción nacional de vainilla se enfrenta a una baja productividad a causa de la reducción de la superficie sembrada y el abandono del cultivo, a
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Los restaurantes de la Ciudad de México y del Estado de México abrirán este 18 de enero en áreas abiertas y bajo estrictas medidas de seguridad, esto luego de las crecientes manifestaciones y el movimiento «abrimos o morimos» por parte de los trabajadores de esta industria. Al respecto, Germán González Bernal, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera
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Las listas de productores de pequeña escala están disponibles en los sitios web de las representaciones estatales para consulta de los beneficiarios. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural publicó el primer listado de productores de pequeña escala dictaminados como beneficiarios del programa Fertilizantes para el Bienestar en municipios estratégicos de Morelos, Puebla y Tlaxcala. Los nombres de los productores
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Ganaderos del Consejo Estatal Agropecuario (Ceagro) prevén invertir 50 millones de pesos durante el segundo trimestre de 2021 para la construcción de dos rastros Tipo Inspección Federal (TIF) en los municipios de Tecamachalco y Libres y que operen a más tardar en noviembre. Arturo Con Ortiz, presidente del organismo, indicó que en la actualidad hacen la matanza en instalaciones no
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Café Finca Ofelia y Café La Victoria fueron los ganadores del concurso “Calidad en Taza” en la Expo “Café Orgullo Puebla” y gracias a eso, fueron exportados 50 costales de café de 69 kg cada uno a Chemnitz, Alemania para la empresa AMATE Coffee Co. La empresa AMATE Coffee Co., recibió “los mejores lotes de café poblano oro verde de
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Debido al incremento en la última década de hasta 40 por ciento de la producción de aguacate en el estado de Puebla, el Instituto de Recursos Mundiales (WRI, por sus siglas en inglés) alertó a las autoridades que el aguje del cultivo y la expansión de la plantación generan problemas ambientales y sociales en las comunidades de origen campesino, asociado
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El morenista Miguel Barbosa Huerta ofreció desde el inicio de su mandato, el pasado 1 de agosto de 2019, que “Puebla será una potencia agroalimentaria”. Y el gobernador se lo tomó en serio. Apenas entre enero y lo que va de febrero de este 2020, su gobierno invirtió 214.9 millones de pesos para su estrategia de “Recuperación del Campo Poblano”,
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El origen del mole se da con las culturas prehispánicas, donde los indígenas mezclaban varios chiles con semillas de calabaza, hierba santa y jitomate para crear una salsa a la que denominaban mulli, aunque por mucho tiempo se creyó que este alimento se creó en el Convento de Santa Rosa, en la ciudad de Puebla, cuando una monja molió en
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Previo a las festividades de Día de Muertos, productores de Puebla alistan la cosecha de las flores de temporada con destino a diferentes regiones del país, informó la Secretaría de Agricultura en Puebla, dependencia que estima una producción de 17 mil 70 toneladas de flor de cempasúchil para este año, 5 mil 700 más que el año pasado, lo que
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En su incursión oficial como productor de uva Puebla aparece entre uno de los 10 estados más importantes con un volumen de producción que llegó en 2017 a cuatro toneladas, cifra que representó un aumento de 62 por ciento en el último quinquenio, informó el Servicio Nacional de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Sonora, Zacatecas, Aguascalientes y Baja California fueron
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