El CIMMYT participó en Durango y Zacatecas en la Agenda de Trabajo para el Desarrollo y Comercialización del Frijol, impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. El frijol es uno de los pilares de la alimentación en México. Más allá de su relevancia cultural y gastronómica, esta leguminosa es una fuente importante de proteínas, minerales y fibra para