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Para el guacamole, los tacos o el sushi: Cuatro trucos para hacer que un aguacate madure

Los aguacates son frutas tropicales deliciosas, de textura increíble, gran sabor y mucha versatilidad para preparar numerosos platos, presentes en culturas gastronómicas diversas como la mexicana, la peruana o la japonesa. Además, sus beneficios para la salud son más que notables: son altamente nutritivos, ricos en grasas saludables, fibras o proteína, aportan minerales como el potasio, reducen el colesterol, son

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