Criadores de pavos se preparan para vender hasta mil aves para consumo durante esta temporada navideña. Inseguridad, enfermedades y competencia, no son obstáculos para quienes se dedican a su producción y comercialización, pues es un alimento que en estas fechas se vende solo, a pesar de los diez meses que se requieren para su engorda y la calidad de su