El aumento sostenido de las temperaturas, y su impacto sobre la disponibilidad de agua, ya no es una proyección científica: es una realidad que ya está transformando la producción agrícola. Cada grado adicional acerca a cultivos clave como el trigo a sus límites fisiológicos, limita el agua disponible para riego, mientras que las olas de calor durante etapas críticas del
Después del maíz, el trigo es el cereal de mayor consumo por la población mexicana; en el 2021, el 66.8% de la molienda de trigo se destinó a la producción de pan. Así, el consumo per cápita anual más elevado del producto derivado del trigo fue el pan con 42.4 kg. En México, se tiene un déficit en la producción
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El gobierno de Sinaloa informó que 16 mil 219 productores han recibido su apoyo de 750 pesos por tonelada de maíz, lo que representa alrededor del 72 por ciento de avance del total de productores registrados. Detalló que el número de productores pre-registrados es de 24 mil 113, pero quienes lograron concluir su trámite fueron 22 mil 595, de tal
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El nivel de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios disminuyó ligeramente en agosto en vista de que la disminución de las cotizaciones del azúcar, la carne y los cereales contrarrestó los aumentos correspondientes a los aceites vegetales y los productos lácteos, según informó el viernes la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El
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Firman convenio de colaboración para el manejo de técnicas agronómicas y capacitación en prácticas agrícolas sostenibles en diferentes regiones El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y la Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma (Heineken de México) firmaron un convenio de colaboración orientado al desarrollo de investigación y tecnologías en el manejo de variedades e híbridos de gramíneas (trigo
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La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) exhortó a los productores de trigo cristalino de la región noroeste a que procedan con la contratación de su cosecha cuanto antes, con el fin de que tengan la mayor certidumbre en la comercialización de sus cosechas, ya que el nuevo precio fijo de 300 dólares por tonelada cubre los costos de
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La dependencia estima una derrama económica de 13 729 millones de pesos La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), por medio de la Subsecretaría de Autosuficiencia Alimentaria, informó que, a partir de este lunes 26 de febrero, 1.84 millones de productores de 25 estados serán beneficiados por el programa Producción para el Bienestar (PpB) y podrán disponer del
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El programa beneficiará a más de 18 000 productores de trigo y llegará prioritariamente a BC, BCS, Sonora, Sinaloa, Guanajuato, Jalisco y Michoacán, entre otras entidades Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) informó que como parte de las acciones que realiza, a través de su programa Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos granos que no acopia, 18 608 productoras y
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Los precios internacionales de los principales granos están en caída prolongada. Tan sólo las cotizaciones de maíz, trigo y sorgo descendieron, en el último año, 21%, 32% y 22%, respectivamente, lo que presiona los precios locales que han generado protestas por parte de agricultores. En Sinaloa el maíz del ciclo otoño-invierno se pagó al productor en el mercado hasta en
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Al término de 2022, México observó un nuevo récord en el valor de las importaciones de granos y oleaginosas, que sumaron un total de 17.7 mil millones de dólares (mdd) y un volumen de 38 millones toneladas (t). Llama la atención que aunque varios productos agrícolas mostraron una baja en cuanto a volumen de importación, su costo se elevó en
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