Abel Gil Muñoz, investigador del Colegio de Postgraduados campus Puebla, confirmó que el maíz nace en México y se tiene registro de su existencia desde hace ocho mil años, así como se encuentran aproximadamente 59 razas y en Puebla se calcula que hay 800 variedades. Durante la exposición “Razas de Maíz Nativas de Puebla”, el investigador abundó que en México