Archivos por Etiqueta: vino

Sader y el Gobierno de Francia trabajan en establecimiento de viveros certificados

El Consejo Mexicano Vitivinícola y el Instituto Francés de la Vid y el Vino buscan que los productores nacionales tengan a su alcance plantas sanas, seguras y accesibles   Con el propósito de fortalecer la genética de los viñedos mexicanos y elevar las acciones fitosanitarias de prevención y control de plagas y enfermedades que representen riesgos para la producción nacional

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La CDMX se llena de la 12ª. edición del Festival Gastronómico Baco Fest

Expositores con degustación y venta directa al público de vinos, quesos finos y tradicionales, carnes frías, aceites de oliva, pan artesanal, productos orgánicos, gourmet, entre otros. Además, comida, música y buen vino, del 17 al 19 de marzo Ciudad de México, 22 de febrero de 2023.— Llega la duodécima edición de Baco Fest, el festival donde podrás degustar y comprar

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Es declarado “Día del Vino Mexicano” el 7 de octubre

El decreto, publicado por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en el Diario Oficial de la Federación, resalta que México cuenta con enorme potencial para la producción de uva de gran calidad, al disponer de las condiciones edafológicas y climáticas idóneas para el cultivo en diferentes regiones Ciudad de México, 12 de enero de 2023.— El sector vitivinícola representa

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Presentan avance científico para determinar huella digital del vino nacional

A través de resonancia magnética se logró determinar las características genéticas de distintos vinos, lo que permitirá proteger su origen, informó el representante científico de México ante la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), José Enrique Herbert Pucheta. Como si se tratara de ADN, la huella del vino es un perfil metabólico, basado en una técnica desarrollada

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Inauguran Centro de Estudios Vitivinícolas en Baja California

En Baja California entró en operación el Centro de Estudios Vitivinícolas (CEVIT), un prototipo único orientado al desarrollo de la enología nacional y la vinculación de la ciencia aplicada, en beneficio de productores y empresas del sector. La inauguración del Centro, celebrada en el marco del 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino que se realiza en Ensenada,

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Inicia el 43º. Congreso Mundial de la Viña y el Vino

Al inaugurar el 43º. Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Baja California, Víctor Villalobos Arámbula destacó que el sector vitivinícola nacional representa un motor de desarrollo Ensenada, BC, 3 de noviembre de 2022.— El sector vitivinícola nacional representa un motor de desarrollo, cuyo dinamismo se refleja en los más de 500 mil puestos de trabajo que genera

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Industria del vino mexicanos vive su mejor momento, expertos

La industria nacional del vino vive su mejor momento y los consumidores cada vez buscan más la bebida nacional, coinciden en señalar empresas vitivinícolas y expertos. De acuerdo con el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) cada año se destinan 35 mil 822 hectáreas a la cosecha de uva bajo cinco vocaciones: mesa, vino, jugo, brandy y uva pasa. A partir de

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Senado por hacer obligatorio etiquetado que indique contenido energético en bebidas alcohólicas

El Senado exhortó a las secretarías de Salud y la de Economía para que, con fundamento en las recomendaciones emitidas por la Organización Mundial de la Salud, consideren la obligatoriedad para que las empresas incluyan etiquetado que indique el contenido energético o calórico en todas las bebidas alcohólicas. Además, la Cámara de Senadores solicitó un informe sobre la revisión de

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