El músico, actor y diseñador Lenny Kravitz entabló una sociedad con la productora de bebidas espirituosas mexicanas Casa Lumbre para lanzar un sotol hecho en Chihuahua. En la cuenta de Instagram de Kravitz lucen diversas imágenes del músico en Chihuahua y en la zona productora del sotol. También hay algunas imágenes de la presentación del producto en Nueva York. El
En el ciclo agrícola 2022 se estima una producción nacional de 27 millones plantas de flor de cempasúchil (20 mil 245 toneladas), de las que cinco millones se produjeron en la alcaldía Xochimilco de la Ciudad de México Ciudad de México, 21 de octubre de 2022.— La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que en este ciclo agrícola
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En el estado de Yucatán más de 60 mil personas están infectadas con el parásito Trypanosoma cruzi, causante del mal de Chagas. Esta enfermedad tropical representan un grave problema de salud pública en América Latina, informó Etienne Waleckx, especialista del Centro de Investigaciones Regionales “Dr. Hideyo Noguchi” de la Universidad Autónoma de Yucatán (CIR-UADY). El experto señaló que estos parásitos
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Nutritivas golosinas para Día de Muertos son enviadas a todo el país. Innovan para colocarse en el mercado Ciudad de México, 19 de octubre de 2022.— Con innovadoras golosinas de amaranto, los productores de Xochimilco buscan hacer frente a la globalización y colocarse en el mercado con calaveritas, fantasmas y calabazas elaboradas con este seudocereal. Las familias de Santiago Tulyehualco
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A fin de eliminar las sustancias cancerígenas conocidas como PFAS (perfluoro y polifluoroalquiladas) que contiene el agua pluvial, un grupo de científicos del Instituto de Química (IQ) de la UNAM diseña materiales porosos que las filtra en el vital líquido. Se trata de compuestos no degradables por vía natural, por lo que se espera que persistan en el ambiente durante
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La palabra «mezcal» proviene del náhuatl «mexcalli» que significa ‘pencas de maguey cocidas‘ y se refiere a la bebida alcohólica que se produce tras la fermentación del zumo del agave. Fue a partir del año 2017 que se estableció el Día Nacional del Mezcal para fomentar la comercialización de esta bebida y brindarle el honor que merece. Gracias a la
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Con el objetivo de dar a conocer los problemas relacionados con el hambre se promoverá la agricultura sostenible con la adecuada distribución del agua En el marco de la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, una iniciativa impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), cuya finalidad
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Ante la detección de un caso de influenza aviar de alta patogenicidad H5N1 en un ave silvestre, la Unión Nacional de Avicultores (UNA) aseguró que no existen casos confirmados de ésta en la parvada comercial, “por lo que la producción mexicana de pollo, huevo y pavo, se encuentran en condiciones normales”. La industria avícola mexicana, “seguirá trabajando de la mano
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La representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México Lina Pohl Alfaro, destacó que este país, en plena pandemia, sacó a 1.4 millones de personas de la subalimentación y mantuvo el abasto de alimentos a la población, con lo cual, la crisis sanitaria no se convirtió en una crisis alimentaria. De
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La grasa en los mamíferos marinos (conformada principalmente por lípidos) representa hasta 50 por ciento de su masa corporal, la cual tiene diferentes funciones en estos organismos; sirve como reserva de energía, participa en la regulación de la temperatura y les permite flotar en al agua. Para la comunidad científica ese tejido también tiene otra utilidad, ya que su estudio
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