En el Tecnológico Nacional de México (TecNM), campus Zamora trabajan en el proyecto denominado “Desarrollo de Territorios Rurales en Localidades Indígenas Productoras de Maíces Nativos” con la finalidad de rescatar la producción de maíces nativos en el estado de Michoacán. Francisco Javier Verduzco Miramón, profesor e investigador de esta casa de estudios, detalló que un grupo interinstitucional trabaja en conjunto
Con el objetivo de evitar riesgos fitosanitarios en la producción nacional de papa, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Confederación Nacional de Productores de Papa de la República Mexicana (Conpapa) acordaron poner en marcha una estrategia conjunta para constatar el cumplimiento del Plan de Trabajo de Importación de Papa estadounidense a México. Entre las
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Productores de este rumiante destacaron que la crianza de búfalo fomenta prácticas sostenibles, es económicamente más accesible y los insumos y derivados de esta especie presentan mayores propiedades nutricionales respecto a las del ganado bovino. Como alternativa a la demanda de cárnicos y leche en el país, productores ganaderos buscan detonar la crianza de búfalo, cuya carne es económicamente más
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El apio es una hortaliza con un sabor fresco, tiene una gran versatilidad en la cocina y es un gran aliado para mantenernos sanos. El Apium graveolens o apio, es una planta que tiene un sabor único y sus propiedades nutricionales la complementan para ser una opción rica y saludable en nuestra cocina. Es una hortaliza de color verde, con
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México y Francia firmaron un Convenio Marco de Colaboración con el propósito de establecer las bases para implementar acciones de cooperación y el intercambio técnico y científico en materia de conservación y uso sustentable de la biodiversidad. El convenio contempla el intercambio de información, experiencias y expertos técnicos y científicos, el desarrollo de programas de divulgación y promoción de la
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Un grupo de agencias y organismos de la ONU lanzó este martes una nueva aplicación para teléfonos y dispositivos móviles que ayudará a las personas a conocer el nivel de radiación ultravioleta en cualquier lugar del mundo y protegerse de los rayos solares según su intensidad. Esta nueva herramienta digital, llamada SunSmart Global UV, informa sobre las franjas horarias en
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El mercado internacional de productos orgánicos sigue creciendo de manera más acelerada que antes de la pandemia. El consumo de éstos en los Estados Unidos aumentó 13% y el de la Unión Europea, 15% en 2021 respecto al 2020. Hay movimientos en las regulaciones nacionales e internacionales para lo orgánico, nuevas iniciativas o esquemas de certificación y los productores enfrentan
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En la Ciudad de México inició el proyecto Maceto-Huertos que busca beneficiar a 10 mil habitantes con el establecimiento de mil 100 unidades de producción hortícola y avícola en el suelo de conservación. La Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (Corenadr), informó que el objetivo es fomentar la soberanía alimentaria, la organización comunitaria y el consumo de alimentos agroecológico,
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En lo que va del 2022, se tiene registrado el arribo de 18 mil 905 toneladas de algas del género Sargassum, en playas del Caribe mexicano de acuerdo con la Secretaría de Ecología y Medio Ambiente de Quintana Roo. Los investigadores, Érika Vázquez Delfín, Yolanda Freile Pelegrín y Daniel Robledo Ramírez, del Cinvestav Unidad Mérida, participaron en un proyecto que
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Productores de café manifestaron que existe mucha incertidumbre sobre la evolución de los precios del café para la próxima cosecha, dado que ante los aumentos en el costo de insumos, como el fertilizante, la gasolina y los alimentos, necesitarán que éstos no sean menores a 4,000 pesos por quintal de pergamino. Anticiparon que ante el menor crecimiento económico mundial se
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