El aumento sostenido de las temperaturas, y su impacto sobre la disponibilidad de agua, ya no es una proyección científica: es una realidad que ya está transformando la producción agrícola. Cada grado adicional acerca a cultivos clave como el trigo a sus límites fisiológicos, limita el agua disponible para riego, mientras que las olas de calor durante etapas críticas del
A través de plataformas de investigación agronómica, CIMMYT impulsa estrategias que permiten a comunidades agrícolas gestionar mejor los residuos de cosecha, reciclar nutrientes, reducir la dependencia de insumos externos y fortalecer la resiliencia de sus suelos frente al cambio climático. Durante décadas, el rastrojo fue tratado como el cierre del ciclo agrícola. Después de la cosecha, los tallos y hojas
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La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) está reformulando su educación en agronomía para responder a los desafíos actuales del cambio climático, la revolución tecnológica y la seguridad alimentaria. Este proceso se enmarca en el Día de la Agrónoma y el Agrónomo en México y forma parte de una estrategia que pretende alinear la formación académica con las necesidades del campo y
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Las semillas tienen características adaptativas que les han permitido desempeñar un papel crítico en la evolución no sólo de las plantas sino del planeta, entre ellas está su capacidad de mantener viable el embrión en la semilla seca durante largos periodos de tiempo y bajo condiciones ambientales muy estresantes, como la falta de agua. Así lo aseguró la investigadora del
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Esta semana en Agronoticias: Descubre qué son los bocolitos, uno de los antojitos más representativos de la región de la Huasteca. Conoce cómo funcionan las cercas virtuales para el ganado, una innovadora tecnología que permite controlar el pastoreo sin barreras físicas. ¿Sabías que las palomitas de maíz se convirtieron en el snack inseparable del cine? Te contamos la historia detrás
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México se encuentra entre las naciones con mayores niveles de desperdicio de alimentos, un problema que tiene consecuencias económicas, ambientales y sociales profundas, según lo explicó el investigador Luis Fernando González Martínez, de la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad (COUS) de la UNAM. El desperdicio alimentario es un fenómeno que ocurre a lo largo de toda la cadena alimentaria: desde
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En el programa de esta semana: Conoceremos las historias que se esconden en las semillas. Nos adentraremos en las colmenas para descubrir los eventos clave que aseguran la alimentación de las abejas. Hablaremos del valor cultural y gastronómico de los tamales en México. Y cerraremos con la Zinnia mexicana, una flor nativa que destaca por su belleza y color.
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La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) anunció un acuerdo con la empresa Verde Valle para la compra de frijol nacional a precio justo, en un esfuerzo por beneficiar a productores mexicanos de pequeña y mediana escala. Mediante este convenio, la empresa se comprometió a adquirir todo el frijol que requiera para su consumo durante el ciclo agrícola vigente,
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La calidad de los alimentos y el entorno ambiental que rodean a la población mexicana enfrentan desafíos cada vez más graves, y esto se traduce en un retroceso en el ejercicio de derechos humanos fundamentales, alertan especialistas. Expertos reunidos en la mesa panel “Derechos humanos y sustancias tóxicas en la península de Yucatán”, organizada por el Centro Peninsular en Humanidades
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La degradación del suelo es uno de los problemas ambientales más urgentes en México: entre 2000 y 2019 se estima que el país acumuló un 72 % de tierras deterioradas, impulsado por prácticas agrícolas insostenibles, erosión, pérdida de materia orgánica y salinización del suelo. Ante este reto, una iniciativa de capacitación y acción comunitaria impulsada por la Universidad Nacional Autónoma de
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