Archivos en la Categoría: Alimentación

Profeco analizó 11 marcas de nuggets de pollo y esto fue lo que detectó

Es verdad que las prisas nos afectan, y más en tiempos de cuarentena, pero optar por alimentos congelados listos para freír o calentar en el microondas tiene muchas desventajas. Los nuggets de pollo son de esas opciones que agradan a los niños pero que cuentan con ingredientes no tan saludables. Un estudio elaborado y próximamente publicado por la Procuraduría Federal

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Aguachile: la historia detrás de esta delicia mexicana

El aguachile es un platillo mexicano perfecto para disfrutar la temporada de calor, es un clásico de la región norte del país orgullosamente sinaloense, cuenta con una historia tan interesante como su preparación. Sus orígenes se remontan a la sierra de Sinaloa, se dice que en un inicio las culturas prehispánicas de esta región acostumbraban mezclar la carne seca con

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Frappé de manzana para refrescarte en esta primavera

La primavera está por llegar y cuidar de nuestra alimentación siempre es importante, pues en esta época, el aumento de la temperatura del clima es notable, por lo que, es importante saber qué alimentos consumir para estar hidratados y equilibrados. Consumir frutas de temporada es recomendable, ya que éstas se encuentran en su punto y ofrecen nutrientes que nuestro cuerpo

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Buscan unir esfuerzos para elevar el consumo de pescados y mariscos en México

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, sostuvo reunión de trabajo con la presidenta del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (COMEPESCA), Citlali Gómez Lepe, y representantes del organismo. Recorrieron unidades acuícolas en Michoacán, en las que constataron su operación y efectividad en la producción de trucha y rana toro, productos de alto

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Cada mexicano consume en promedio, 19 kilogramos de carne de cerdo al año

Aportar energía, mantener el tono muscular y ser benéfica para el crecimiento y desarrollo de los niños son algunas de las contribuciones de la carne de cerdo al ser humano, por lo que se ha convertido en una invitada especial en la mesa de los mexicanos. Gracias a sus excelentes aportaciones nutricionales, su gran sabor y versatilidad a la hora

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La falta de trazabilidad en las pesquerías permite el engaño a los consumidores de productos del mar

En una nueva investigación realizada por Oceana México titulada: “GatoxLiebre 2.0: qué pescado comes y te diré cómo te engañaron” demuestran que el engaño al consumidor de pescados en México es una constante debido a la falta de trazabilidad en las pesquerías, para dar seguimiento a los productos desde que salen del mar y hasta que llegan a nuestra mesa.

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Waffles y Mochi: la nueva serie culinaria de Netflix con Michelle Obama

La historia de esta serie de Netflix comienza con dos divertidos personajes: Waffles y Mochi, ambos tienen el sueño de convertirse en chefs profesionales, pero todo lo que cocinaban estaba hecho de hielo. Su suerte cambia cuando son contratados para trabajar en un singular supermercado a cargo de Michelle Obama, lo que no saben es que en este lugar comenzarán

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