Archivos por Etiqueta: café

Prevé gobierno federal sembrar 200 mil hectáreas de café este sexenio

Durante la presente administración se sembrarán 200 mil hectáreas de café, lo cual generará 80 mil empleos permanentes, para personas que contarán con jornales por ese trabajo, además de que también se  apoyará a los productores de caña, anunció el presidente Andrés Manuel López Obrador. Todos los productores de café obtendrán un apoyo para trabajar la tierra; se trata de

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¿Es nuestra culpa que las especies más populares de café se estén extinguiendo?

Disfruta esa taza de café mientras puedas. Nuevas investigaciones indican que el 60% de las especies silvestres de café podrían extinguirse pronto. Los investigadores de los Reales Jardines Botánicos de Kew, en Reino Unido, advierten que el cambio climático, la deforestación, las sequías y las plagas están poniendo en riesgo el futuro del café. “Lo importante que hay que recordar

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El café en peligro de extinción: ¿Qué harías sin tu taza matutina?

Su existencia y calidad se encuentran amenazadas por el calentamiento global y las grandes transnacionales. Conoce las causas y la fecha en que podría desaparecer. El café es placer y combustible. Su aroma intenso y sus propiedas estimulantes se han asociado al despertar del mundo occidental. Una taza de café es, para muchos, el momento oficial en el que inicia

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Crean comisión para la atención, transformación, procesamiento y comercialización del café

Comisión se encargará de estudiar la problemática que enfrenta la actividad cafeticultora y buscar soluciones a corto, mediano y largo plazos. La Gaceta Oficial del Estado informa del Acuerdo mediante el cual se creará la “Comisión especial para la atención y seguimiento del cultivo, transformación, procesamiento y comercialización del café veracruzano” de la LXV Legislatura del Congreso del Estado. Dicha

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Esta es la razón por la que amas al café, aunque sea amargo

El sabor amargo evolucionó como un sistema de alerta natural para proteger el cuerpo de sustancias nocivas y, por lógica evolutiva, deberíamos querer escupirlo. Pero resulta que, cuanto más sensibles son las personas al sabor amargo de la cafeína, más café toman, según informa un nuevo estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Northwestern, en Estados Unidos,

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Café, ajo y romero combaten bacterias en alimentos

Con la finalidad de encontrar extractos naturales que inhiban el desarrollo de bacterias patógenas en alimentos y que causan enfermedades gastrointestinales, como la salmonela, una científica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) utiliza el café, el ajo y el romero, entre otras 34 plantas medicinales poblanas para lograr el propósito. De entre estas plantas destacaron por su efectividad

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