La producción del búfalo de agua es uno de los cárnicos más baratos en el País, debido a sus bajos costos en alimentación, pero esta industria aún es desaprovechada. Una de las mayores ventajas para la crianza de esta especie, originaria de la India, es el reducido gasto destinado a su dieta, pues no es necesario incluir granos de importación
Las carnitas y las tostadas de pata podrían ser un punto a favor de México en la modernización del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), pues el país es el mejor mercado para los porcicultores estadounidenses. Si el tratado se terminara, entonces, Estados Unidos perdería el arancel cero de un mercado que se queda con el 31
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México exportó durante el 2016 1 millón 200 mil cabezas de ganado, de las cuales el 38% -que equivale a 456 mil animales- salieron del campo chihuahuense gracias a su reconocida calidad genética. A nivel nacional, el sector ganadero obtuvo una derrama económica de 2 mmdd, informó el presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua, Federico Duarte Medina. Además
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Porcicultores mexicanos denunciaron dumping por parte de sus homólogos de Estados Unidos y Canadá, relacionado con la importación de pierna y espaldilla de cerdo por debajo del costo de producción y pidieron que durante el proceso legal y de investigación se impongan cuotas compensatorias que irían del 18 al 54 por ciento. El presidente de la Organización de Porcicultores del
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Así lo dio a conocer el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos, Alejandro Cambeses Ballina, quien destacó los resultados de las acciones implementadas en beneficio del sector pecuario. El funcionario estatal advirtió que la entidad se ha destacado recientemente como principal productor de algunos cultivos, “a la par que se ha logrado consolidar el trabajo con
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