“La agricultura, un sector fundamental para la humanidad, enfrenta desafíos como el cambio climático, la escasez de recursos y la creciente demanda de alimentos que requieren soluciones innovadoras. Ello demanda acciones inmediatas, sin embargo, la transición hacia la adopción de la tecnología de drones e inteligencia artificial en la agricultura se observa como un proceso gradual pero inevitable, impulsado por
La orquídea Laelia anceps, nativa de México, conocida popularmente como “calaverita” o “lirio de todos los santos”, florece entre octubre y noviembre. Su disposición en fechas cercanas a los festejos de Día de Muertos la ha convertido en protagonista de altares y cementerios, así como en materia prima para elaborar artesanías, adornos y alimentos ponderando su relevancia cultural; sin embargo,
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Con el fin de mejorar la productividad, reducir costos y mitigar los impactos de la escasez de mano de obra en la industria frutícola, la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) estudia el uso de drones para la detección de frutos maduros de mango. Al respecto, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) desarrolla el proyecto: “Detección y clasificación de frutos
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Los frutos del achiote se utilizan para dar sabor y color a los platillos tradicionales y de las semillas se obtiene un colorante, conocido como Bixina Investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), estudian las propiedades de las semillas de achiote en Cunduacán, Tabasco, para promover su conservación y desarrollar péptidos con beneficios potenciales para la salud humana. La especialista
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La guanábana, chincuya, ilama y saramuyo pertenecen a las anonáceas, árboles que investigan especialistas de la Universidad Autónoma Chapingo para analizar sus propiedades Investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), realizan estudios para aprovechar y transformar la cáscara, pulpa y semillas de la guanábana, chincuya, ilama y saramuyo en biopesticidas y biocombustibles. La coordinadora del proyecto, Eloísa Vidal Lezama,
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Expertos de la Universidad Autónoma Chapingo señalan que el acocil es un recurso acuático con gran potencial para su reproducción en comunidades rurales La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) impulsa la producción sustentable del acocil (Camberallus montezumae) como una alternativa alimenticia saludable y para su aprovechamiento comercial en beneficio de las comunidades rurales. Al ser un elemento de tributo en
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Con apoyo de mujeres recolectoras y vendedoras de hongos comestibles silvestres de la Sierra Norte de Puebla, la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) estudia el contenido nutricional y el efecto del tratamiento térmico sobre estas especies para conservar o potencializar sus propiedades nutracéuticas, en beneficio de la economía y alimentación de las comunidades indígenas de la región. De acuerdo con la
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Al entregar reconocimientos a 10 egresadas de reconocida trayectoria, el titular de la Sader convocó a que esta comunidad promueva la innovación en el campo La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) y la Asociación de Egresadas de Chapingo realizaron una ceremonia de reconocimientos a las primeras mujeres egresadas de las generaciones 1971-1985
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La UACh cuenta con un orquideario, ubicado en las instalaciones de la Preparatoria Agrícola, con las condiciones necesarias para el crecimiento y desarrollo de las flores Investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) impulsan acciones para conservar y proteger más de 100 especies nativas de orquídeas, de las cuales 30 se encuentran en alguna categoría de riesgo. La casa
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China, India y Perú dominan la producción de la flor, de la que se obtienen pigmentos usados de aditivos en la elaboración de alimento para gallinas, entre otros, explica. TEXCOCO, México. La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) informó que busca desarrollar variedades híbridas locales y regionales de cempasúchil, ante la gran demanda de la industria avícola de México en el consumo
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