Charanda: el aguardiente típico de Michoacán

Entre las bebidas alcohólicas mexicanas encontramos la charanda —o el charanda—, un aguardiente típico del estado de Michoacán, del cual mi abuela materna es especialmente partidaria por los recuerdos que le trae de Zitácuaro, el pueblo donde nació. Se dice que el nombre se debe al cerro La Charanda, ubicado en Uruapan, y significa “tierra colorada”. La charanda se obtiene
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