Archivos por Etiqueta: chile en nogada

Fiesta de sabores: Chile en nogada

¿Qué es el chile en nogada?   El chile en nogada es un platillo representativo de la cocina mexicana que hace referencia a los colores de la bandera por los ingredientes con los que se presenta: el verde del chile y el perejil, el blanco de la nogada y el rojo de la granada. Es originario de Puebla, en donde

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Cae el precio de la nuez de castilla en plena temporada de chile en nogada

Una baja en el precio presenta el ciento y el kilógramo de nuez de castilla limpia, debido a que cada vez hay más de este fruto seco en el mercado, informaron productores del municipio de San Nicolás de los Ranchos. Tan sólo ejemplificaron que, en la medida del centenar el precio inicial era de 120 pesos, pero ahora los compradores

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