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EU anuncia inspección a tomates y chiles procedentes de México para evitar ingreso de virus

Estados Unidos comenzará a inspeccionar a partir del viernes las importaciones de tomates, chiles y los lotes de semillas procedentes de México para evitar el ingreso del virus de la fruta rugosa marrón, informó este lunes la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP, en inglés). En un comunicado, la CBP anunció que las inspecciones se iniciarán a raíz de

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Chiles podrían ser la clave para combatir la obesidad

El sabor picante del chile se debe a una molécula de su estructura que se llama ‘capsaicina’, la cual se encuentra en la piel y semillas, y que podría ser útil para combatir la obesidad. Científicos del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) trabajan en la producción de un compuesto similar a

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