Archivos por Etiqueta: clave

Bioseguridad, clave para frenar la gran amenaza porcina

El avance de la peste porcina africana (PPA) en el mundo es una de las principales preocupaciones para el sector porcino por las importantes pérdidas económicas que puede provocar, tanto directas por muerte de los animales afectados y disminución de la producción, como indirectas a nivel nacional e internacional, originadas fundamentalmente por las repercusiones en el comercio del ganado porcino

Leer Más

La mujer rural, clave para el desarrollo del campo y la seguridad alimentaria

Las mujeres son un sector clave para el desarrollo rural y la erradicación del hambre, al producir la mitad de los alimentos en el mundo, por lo que es urgente alcanzar la equidad e impulsar su participación plena y efectiva en los procesos productivos, se señaló durante la celebración del Día Internacional de las Mujeres Rurales. La Secretaría de Agricultura

Leer Más

Chiles podrían ser la clave para combatir la obesidad

El sabor picante del chile se debe a una molécula de su estructura que se llama ‘capsaicina’, la cual se encuentra en la piel y semillas, y que podría ser útil para combatir la obesidad. Científicos del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) trabajan en la producción de un compuesto similar a

Leer Más

Expertos señalan clave para tener huevo y carne de pollo saludable en tu mesa

Para la mayoría de las personas, tomar un paquete de huevos o de carne de pollo del anaquel de un supermercado y llevarlo a sus hogares es algo muy común; sin embargo, pocos saben cuáles son los cuidados que en materia de salud deben tener para, no sólo garantizar sus beneficios nutricionales, sino también cumplir con las normas de peso,

Leer Más