Archivos por Etiqueta: clave

Financiamiento, clave para impulsar cambio tecnológico del campo

El financiamiento en el campo es un instrumento clave para inducir un cambio tecnológico en el sector, generar mejores condiciones de productividad y sustentabilidad y proveer de insumos en condiciones accesibles, a los productores, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, al dictar una conferencia magistral en el “Curso virtual para candidatos a agentes estatales”. Los

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Razas nativas de maíz, clave para autosuficiencia alimentaria en México

México es el centro de origen y diversidad genética del maíz (Zea mays ssp. mays), donde hace alrededor de 10 mil años comenzó la domesticación de una especie silvestre conocida como teocintle distribuida en la cuenca del río Balsas, en el suroeste del país. El resultado de este proceso de evolución permitió que hoy el maíz contribuya con el 30

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Invertir en la naturaleza: clave para la recuperación pos-Covid-19

La década que apenas inicia llega con grandes desafíos para América Latina y el Caribe: más de medio millón de vidas perdidas a causa de la Covid-19, sistemas sanitarios colapsados, economías golpeadas y un retroceso de diez años en materia de desempleo. La región aspira a recuperarse a partir de este año y en ese proceso se enfrenta a una

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Garantías, clave para detonar financiamiento agropecuario

Ante el área de oportunidad que se tiene para detonar el financiamiento en el sector agropecuario del país, uno de los menos afectados durante el contexto de la pandemia, es necesario que los organismos gubernamentales ofrezcan garantías para que entidades de fomento, bancos de desarrollo o intermediarios financieros puedan detonar el crédito para este rubro. Durante el panel de Financiamiento

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Bioseguridad, clave para frenar la gran amenaza porcina

El avance de la peste porcina africana (PPA) en el mundo es una de las principales preocupaciones para el sector porcino por las importantes pérdidas económicas que puede provocar, tanto directas por muerte de los animales afectados y disminución de la producción, como indirectas a nivel nacional e internacional, originadas fundamentalmente por las repercusiones en el comercio del ganado porcino

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La mujer rural, clave para el desarrollo del campo y la seguridad alimentaria

Las mujeres son un sector clave para el desarrollo rural y la erradicación del hambre, al producir la mitad de los alimentos en el mundo, por lo que es urgente alcanzar la equidad e impulsar su participación plena y efectiva en los procesos productivos, se señaló durante la celebración del Día Internacional de las Mujeres Rurales. La Secretaría de Agricultura

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Chiles podrían ser la clave para combatir la obesidad

El sabor picante del chile se debe a una molécula de su estructura que se llama ‘capsaicina’, la cual se encuentra en la piel y semillas, y que podría ser útil para combatir la obesidad. Científicos del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) trabajan en la producción de un compuesto similar a

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Expertos señalan clave para tener huevo y carne de pollo saludable en tu mesa

Para la mayoría de las personas, tomar un paquete de huevos o de carne de pollo del anaquel de un supermercado y llevarlo a sus hogares es algo muy común; sin embargo, pocos saben cuáles son los cuidados que en materia de salud deben tener para, no sólo garantizar sus beneficios nutricionales, sino también cumplir con las normas de peso,

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