El coco (Cocos nucifera) es una fruta tropical con una historia de dispersión que abarca vastas regiones tropicales y subtropicales en todo el mundo. México no es la excepción y hemos abrazado la versatilidad y utilidad de esta palmera en múltiples aspectos de la vida cotidiana. Origen y dispersión El origen exacto del coco sigue siendo un misterio debido a
El director general del Consejo Estatal del Cocotero (Cecoco), José Manuel Acosta Romero, dijo que gracias al incremento que el gobierno del estado aprobó para el presupuesto del campo, ese organismo dará continuidad a los programas de renovación de palmeras, equipamiento a productores y combate a las plagas a pesar del recorte presupuestal que la Federación aplicó para Guerrero este
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La copra, (Cocos nucifera L,) es un producto que se obtiene a partir de la desecación de la pulpa del coco. Los climas cálidos y húmedos son los más favorables para su cultivo. Cuando ésta es fresca, contiene aproximadamente 50% de humedad, y cuando se deseca, desciende a 3% y se concentran todos los nutrientes, dando como resultado la copra
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Productores agrícolas, inversionistas, comunidad científica y académica, así como autoridades del sector, están invitados a participar en el curso-taller Manejo Intensivo del Cultivo de Cocotero para Mejorar la Rentabilidad, que se llevará a cabo del lunes 23 al jueves 26 de octubre, organizado por el Sistema de Producto Palma de Coco del Estado de Colima. El taller se impartirá en
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El producto desarrollado se puede usar en panadería y pastelería, en la producción de polvos cosméticos, e incluso en bebidas. En esta nueva presentación, el coco almacenado a temperatura ambiente permanece en buenas condiciones durante más de seis meses. El polvo de esta fruta tiene fibra adicionada, la cual es importante en la dieta de las personas por contribuir al
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Con poco más de 3 mil toneladas, Michoacán incrementó su producción de coco al registrar durante el 2015 una producción superior a las 28 mil 157 toneladas del fruto, en tanto que en 2014 fue de 25 mil. La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario del estado aseguró que este es un logro de los productores michoacanos y detalló que
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