América Latina es la región con mayor potencial agrícola del mundo y el mayor exportador de alimentos. De hecho, de acuerdo con el informe Perspectivas Agrícolas 2019-2028 de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se estima que para el año 2028 la
En una nueva investigación realizada por Oceana México titulada: “GatoxLiebre 2.0: qué pescado comes y te diré cómo te engañaron” demuestran que el engaño al consumidor de pescados en México es una constante debido a la falta de trazabilidad en las pesquerías, para dar seguimiento a los productos desde que salen del mar y hasta que llegan a nuestra mesa.
Leer Más
Tetra Pak presenta los hallazgos de su estudio de investigación global, en asociación con Ipsos, que muestra que la seguridad alimentaria es un problema importante para la sociedad. La misma cantidad de encuestados cree que COVID-19 es una «amenaza real». Al mismo tiempo, la preocupación por el medio ambiente sigue siendo sorprendentemente poderosa, lo que apunta hacia un dilema en
Leer Más
Una encuesta de MKM Partners señaló que el consumo de ambas sustancias se mantiene ‘en pie’ a pesar de las condiciones sanitarias a nivel mundial. El alcohol y la cannabis son dos productos de los que los consumidores no pueden prescindir, incluso en medio de una pandemia mundial por el coronavirus y una economía en parálisis. La joven industria de
Leer Más
La Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM) mantiene una intensa estrategia de promoción en su principal mercado, EEUU, país al que se envía más del 84 por ciento de toda la producción del fruto proveniente de Michoacán, esto luego de haber roto su récord de envíos para el Super Bowl 54, con una cifra de
Leer Más