Archivos por Etiqueta: cuaresma

Recetas novedosas para cocinar pescado para esta Cuaresma

La temporada de Cuaresma, es una gran oportunidad para que nuestro paladar descubra nuevos sabores a través de platillos con ingredientes inesperados pero deliciosos. El pescado es el protagonista de estos menús, no solo por su maravilloso sabor sino también por todos sus beneficios para la salud en una dieta balanceada. Prepara unas chuletas con ayuda del chef José Miguel

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Favorece #yoconsumolocal compra-venta de pescados y mariscos en esta cuaresma

La Secretaría de Desarrollo Económico, a través de la Dirección General de Comercio, puso en marcha la Campaña  #YoConsumoLocal Cuaresma 2021, con el objetivo de poner al alcance de la población, gran variedad de productos de esta temporada que son preparados por manos mexiquenses y utilizando la aplicación de WhatsApp. Con la aplicación, el Gobierno del Estado de México motiva

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¿Por qué no se come carne en cuaresma?

La Cuaresma es una celebración religiosa que se refiere a los 40 días en los que los creyentes católicos se preparan para una de las celebraciones religiosas más importantes del calendario: la Pascua. Cada año esta temporada inicia con el Miércoles de Ceniza y termina con el Domingo de Resurrección, al ser una especie de preparación, los religiosos realizan diferentes

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Pescadores y pequeños productores viven ‘tormenta perfecta’ en cuaresma por COVID-19

Citlali Gómez Lepe, presidenta del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas, explicó que este es el sector más golpeado por el coronavirus y que muchos productores están rematando sus productos. La mejor época del año para los pescadores y acuacultores es la cuaresma, ya que durante marzo y abril, las ventas de pescados y mariscos se

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El 30% de lo que pagas por el kilo de pescado y camarón esta Cuaresma es puro hielo, denuncia estudio

Hasta el 30 por ciento de lo que se paga por un kilo de pescado y camarón, principalmente importado, es en realidad hielo y glaseado, una capa de agua congelada que protege al producto cuando recorre largas distancias, denunció un estudio de OCEANA, organización sin fines de lucro que trabaja para la conservación de los océanos. “Terminamos pagando en promedio

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Peste porcina africana e inicio de Cuaresma bajan precio de la carne de cerdo

La peste porcina africana que se registró en China afectó la comercialización internacional de la carne de cerdo, factor que aunado al inicio de la época de la Cuaresma  propicia temporalmente una baja de precio del cerdo en pie a nivel nacional, pero aún así con sus altas y bajas esta actividad pecuaria se mantiene estable pues siempre ha salido

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La industria pesquera y acuícola garantiza el abasto de pescados y mariscos durante Cuaresma

Con motivo del inicio de la temporada de Cuaresma, se llevó a cabo la tradicional Bendición de Pescados y Mariscos, en las instalaciones de la Nueva Viga, organizado por COMEPESCA (Consejo Mexicano para la Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas, A.C.). El acto reunió a distintos representantes de la industria pesquera, comerciantes, autoridades y religiosos. La bendición estuvo a

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Pescados y mariscos más accesibles en Cuaresma

Si buscas incrementar tu consumo de pescados y mariscos pero no sabes cuáles comprar, te dejamos a continuación un listado con algunos de los productos pesqueros y acuícolas que tienen mayor oferta en los mercados: Curvina. Este pescado es de temporada y puede consumirse  en caldo, a la parrilla, frito, en ceviche o empanizado. Mojarra o Tilapia. Se destaca por

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