Archivos por Etiqueta: cuaresma

Pescadores y pequeños productores viven ‘tormenta perfecta’ en cuaresma por COVID-19

Citlali Gómez Lepe, presidenta del Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas, explicó que este es el sector más golpeado por el coronavirus y que muchos productores están rematando sus productos. La mejor época del año para los pescadores y acuacultores es la cuaresma, ya que durante marzo y abril, las ventas de pescados y mariscos se

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El 30% de lo que pagas por el kilo de pescado y camarón esta Cuaresma es puro hielo, denuncia estudio

Hasta el 30 por ciento de lo que se paga por un kilo de pescado y camarón, principalmente importado, es en realidad hielo y glaseado, una capa de agua congelada que protege al producto cuando recorre largas distancias, denunció un estudio de OCEANA, organización sin fines de lucro que trabaja para la conservación de los océanos. “Terminamos pagando en promedio

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Peste porcina africana e inicio de Cuaresma bajan precio de la carne de cerdo

La peste porcina africana que se registró en China afectó la comercialización internacional de la carne de cerdo, factor que aunado al inicio de la época de la Cuaresma  propicia temporalmente una baja de precio del cerdo en pie a nivel nacional, pero aún así con sus altas y bajas esta actividad pecuaria se mantiene estable pues siempre ha salido

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La industria pesquera y acuícola garantiza el abasto de pescados y mariscos durante Cuaresma

Con motivo del inicio de la temporada de Cuaresma, se llevó a cabo la tradicional Bendición de Pescados y Mariscos, en las instalaciones de la Nueva Viga, organizado por COMEPESCA (Consejo Mexicano para la Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas, A.C.). El acto reunió a distintos representantes de la industria pesquera, comerciantes, autoridades y religiosos. La bendición estuvo a

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Pescados y mariscos más accesibles en Cuaresma

Si buscas incrementar tu consumo de pescados y mariscos pero no sabes cuáles comprar, te dejamos a continuación un listado con algunos de los productos pesqueros y acuícolas que tienen mayor oferta en los mercados: Curvina. Este pescado es de temporada y puede consumirse  en caldo, a la parrilla, frito, en ceviche o empanizado. Mojarra o Tilapia. Se destaca por

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En esta cuaresma, si compras tilapia congelada, hay un 99.7% de posibilidades de que sea china

México importó en el 2018 un total de 75.6 mil toneladas de tilapia, de este total 75.4 mil provienen de China, el resto es originaria de países como Vietnam, Canadá, Hong Kong y Chile. Las importaciones de China de este producto del mar han aumentado 100.9 por ciento desde el 2014, cuando se traían más de 37.5 mil toneladas. Sin

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Se venderán 325 mil toneladas de mariscos esta cuaresma

En la época de Cuaresma y Semana Santa se espera superar las ventas de 2018, cuando fueron comercializadas más de 325 mil toneladas de productos pesqueros y acuícolas, anticipó la presidenta de la Comepesca, Citlalli Gómez Lepe. En la temporada pasada se registró una derrama económica de al menos 22 mil 500 millones de pesos, recordó la dirigente del Consejo

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