Según las estadísticas de la FAO tomadas en más de 100 países, las cifras de producción reportados por diversas fuentes a nivel mundial, indican que para el 2016 la producción mundial por cultivo de tilapias, superó las 6.000.000 toneladas, producción superada solo por las carpas y superando con creces la producción de salmones, truchas, bagres y camarones. China continuó su
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En Tlaxcala, los campesinos que se dediquen a la producción de miel y siembren amaranto, recibirán por vez primera un subsidio del programa Producción para el Bienestar del Gobierno de la República “Hasta que se acordaron de nosotros, por décadas nos tuvieron en el olvido”, expresaron dirigentes campesinos. Respecto a la producción de miel, Carlos Guevara, presidente de la Asociación
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¿Cómo contribuyen los polinizadores en la producción de alimentos? Muchos de los cultivos que se producen en el campo involucran directamente a seres vivos como las abejas, murciélagos e insectos, que ayudan a controlar de manera natural desde algunas plagas, hasta la nutrición de la tierra. Es por ello que los polinizadores son parte importante en diversos procesos de la
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Desde 2015, la empresa RicinoMex, dedicada a la biorefinería de higuerilla, inició vínculos con 3 mil productores oaxaqueños de la región de Valles Centrales para impulsar la siembra de esta planta y mejorar las condiciones de vida de los campesinos. En una ocasión, un agricultor buscó venderle al gerente General, Jonatan Hernández Díaz, además de su producción de higuerilla, su
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El cultivo y consumo de insectos es una opción ante la creciente demanda de alimentos en el mundo; poseen un alto valor nutritivo, comparable con productos de origen vegetal como frijol, lenteja, maíz y chile, afirmó José Manuel Pino Moreno, del Instituto de Biología (IB) de la UNAM. Son versátiles, pues con ellos se preparan sales, barras nutricionales, pan, salsas,
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Debido al incremento en la última década de hasta 40 por ciento de la producción de aguacate en el estado de Puebla, el Instituto de Recursos Mundiales (WRI, por sus siglas en inglés) alertó a las autoridades que el aguje del cultivo y la expansión de la plantación generan problemas ambientales y sociales en las comunidades de origen campesino, asociado
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La investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), Mariela Hada Fuentes Ponce, afirmó que un agroecosistema de nopal tiene el mismo potencial de captura de dióxido de carbono (CO2) que un bosque de pino y encino en la región de Milpa Alta, en Ciudad de México. La académica del Departamento de Producción Agrícola y Animal de la Unidad Xochimilco precisó
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Dubai no es ajeno a los proyectos ambiciosos, con un enfoque sin límites que ha visto una isla en forma de palma construida frente a su costa, y una pista de esquí a gran escala creada dentro de un centro comercial. Pero la cría de salmón en el desierto es «algo que nadie podría haber imaginado», dijo Bader bin Mubarak,
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Los productores mexicanos de jitomate advirtieron que de continuar el arancel de 17.5 por ciento impuesto por Estados Unidos, analizarán cambiar de cultivo, toda vez que el pago adicional es insostenible. En entrevista con Milenio, Alfredo Díaz, director general de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (Amhpac), indicó que no se tienen avances sustanciales en la negociación con EU, pero
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IFG General International Fruit Genetic está interesada en establecer huertos de cereza en Zacatecas, lo que podría detonar la economía de Jerez. Ramón Luján, titular del Departamento Agropecuario, dijo que la empresa extranjera realiza variedades genéticos y esperan que entre julio y agosto lleguen las primeras plantas de cereza como parte de una nueva alternativa para los fruticultores. Las plantas
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