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E. Coli en lechugas de EU llegaría por aguas contaminadas

El brote de esta bacteria se debería a la presencia de materia fecal en el agua utilizada para el riego de cultivos de lechuga romana que, por mala manipulación en el proceso de mantenimiento del cultivo o de recolección, fue consumida por un grupo de personas. Así lo explica el profesor José Mauricio Bernal, del Instituto de Biotecnología de la

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