Don Pablo Arellanes Ramírez, productor de agave y mezcal, camina de tres a siete horas en los cerros de Santa Catalina Minas, Oaxaca, con el propósito de hallar los agaves silvestres que serán materia prima para elaborar su mezcal que, dada su exquisitez, ha llegado hasta las mesas de Nueva York, mediante un comprador que probó la bebida, quedó encantado
El año pasado, el comercio agroalimentario de México con el mundo sumó 94 mil 459 millones de dólares, donde el 53 % correspondió a las ventas de nuestro país a sus socios comerciales, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural Ciudad de México, 16 de febrero de 2023.— En 2022, las exportaciones mexicanas de productos agroalimentarios registraron nivel récord,
Leer Más
El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) celebró el nuevo decreto que elimina la fecha límite para prohibir el uso de maíz genéticamente modificado o transgénico para consumo animal y agroindustria, con lo cual se garantiza el abastecimiento de este insumo en México. Respecto del glifosato, el organismo señaló que el decreto extiende el periodo de transición hasta el 31 de marzo
Leer Más
Aun cuando México rompió récord en las exportaciones agroalimentarias al cierre de 2022, al superar 50 mil millones de dólares (mdd), las importaciones de alimentos también son históricas al representar 44 mil 325 mdd. Esto alcanzó al país para obtener un saldo positivo en su balanza comercial por 5 mil 800 mdd. Desde 2015 nuestro país comenzó a tener una
Leer Más
En México, la agricultura protegida muestra un crecimiento acelerado en los últimos años. Durante 2019, el territorio nacional contaba con 54,150 hectáreas y en la actualidad está cerca de alcanzar 60,000 hectáreas. La Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC) señala que alrededor de 50% de los cultivos se producen a través de horticultura protegida. La horticultura también ha posicionado a
Leer Más
En las faldas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, donde se ubican municipios que tradicionalmente expulsan mano de obra hacia Estados Unidos, pequeños ejidatarios producen tejocote que envían a sus paisanos que demandan este fruto para la temporada navideña, alimentando así el “mercado de la nostalgia”. Los productores cuidan sus huertas meticulosamente para cumplir con las normas de inocuidad y
Leer Más
Las exportaciones totales de azúcar mexicana hacia los Estados Unidos en el ciclo azucarero 2021-2022, alcanzaron 2.2 millones de toneladas, volumen equivalente al 33% de la producción nacional, es decir 5% mayor que en el ciclo anterior, informó el presidente de la Unión Nacional de Cañeros (CNPR), Carlos Blackaller Ayala. En este escenario, destacó, el carácter superavitario de México se
Leer Más
Las exportaciones de frutillas (berries), al cierre del primer semestre de 2022, sumaron 467 mil 153 toneladas, 8.78 por ciento más en comparación con igual lapso de 2021, cuando se vendieron al exterior 429 mil 428 toneladas y se ubican en su conjunto como el principal producto agroalimentario de exportación, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). La
Leer Más
Al dar el banderazo de salida al primer embarque de aguacate hass de Jalisco hacia los Estados Unidos el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula preciso que son 200 toneladas que se enviarán al mercado estadounidense. Con este envío, el estado de Jalisco se convierte en el segundo estado autorizado para exportar aguacate
Leer Más
El Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) contribuyó a que el comercio agroalimentario entre las tres naciones alcanzara más de 135 mil millones de dólares en 2021, lo que ubica a la región como una de las de mayor dinamismo e intercambio comercial de productos agroalimentarios del mundo, resaltó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos
Leer Más