Archivos por Etiqueta: fresas

Las fresas encabezan lista de frutas y verduras con alto contenido de plaguicidas

En el último informe sobre residuos de plaguicidas, el Grupo de Trabajo Ambiental dice que el 70% de las frutas y verduras cultivadas convencionalmente contienen hasta 230 pesticidas diferentes o sus productos de descomposición. El análisis, basado en muestras de productos analizados por el Departamento de Agricultura de EU, Encontró que las fresas y las espinacas contienen la mayor cantidad

Leer Más

Aumentan antioxidantes de fresas con radiación UV

Investigadores encabezados por Edmundo Lozoya Gloria, del Cinvestav Irapuato, desarrollaron un método que incrementa hasta en 50 por ciento el valor antioxidante de la fresa y puede aplicarse también en otros frutos De forma natural, las plantas producen sustancias para defenderse y comunicarse con el medio ambiente, algunas de éstas podrían ser útiles y de interés para el ser humano,

Leer Más
Últimas entradas »