Especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) estiman que durante 2026 llegarán alrededor de 40 millones de toneladas métricas de sargazo al océano Atlántico, una cifra superior a la registrada el año pasado y que podría provocar un incremento en el arribo de esta macroalga a las costas de Quintana Roo. Jorge Prado Molina, coordinador del Laboratorio Nacional
Científicos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), en colaboración con instituciones nacionales e internacionales, desarrollaron nuevos antibióticos a partir del veneno de alacrán y del chile habanero, con potencial para combatir bacterias altamente peligrosas. El proyecto fue encabezado por el investigador Lourival Possani Postay, del Instituto de Biotecnología de la UNAM, junto con Rogelio Hernández Pando, del Instituto
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Varias plantas, como las que dan uvas, moras, arándanos y cacahuates, producen una molécula llamada resveratrol para defenderse de infecciones fúngicas (por hongos) y de la acción de los rayos ultravioletas del sol. Pero también se ha visto que en los humanos y otras especies animales este compuesto orgánico, perteneciente a la familia de los fenilpropanoides, tiene un efecto antioxidante
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Seguramente has escuchado hablar de los productos ultraprocesados (PUP), que son imitaciones de alimentos, pero quizá no conoces su historia y por qué causan tanto alboroto. Al principio no se llamaron así, fue hasta el 2009 cuando Carlos Monteiro, un científico brasileño, tuvo una idea revolucionaria: hipotetizó que el aumento en los casos de obesidad que vive la humanidad se
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México se encuentra entre las naciones con mayores niveles de desperdicio de alimentos, un problema que tiene consecuencias económicas, ambientales y sociales profundas, según lo explicó el investigador Luis Fernando González Martínez, de la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad (COUS) de la UNAM. El desperdicio alimentario es un fenómeno que ocurre a lo largo de toda la cadena alimentaria: desde
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La degradación del suelo es uno de los problemas ambientales más urgentes en México: entre 2000 y 2019 se estima que el país acumuló un 72 % de tierras deterioradas, impulsado por prácticas agrícolas insostenibles, erosión, pérdida de materia orgánica y salinización del suelo. Ante este reto, una iniciativa de capacitación y acción comunitaria impulsada por la Universidad Nacional Autónoma de
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En respuesta a la drástica disminución de Ferocactus histrix, conocida comúnmente como biznaga barril de acitrón, investigadores de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) han logrado establecer un banco de germoplasma basado en una técnica de germinación acelerada que favorece la conservación y producción de esta cactácea en riesgo de extinción.
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Un reciente estudio internacional, con participación de investigadores de la Instituto de Ciencias del Mar y Limnología (ICMyL) de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), propone que la abundancia de sargazo en el Atlántico tropical podría explicarse por un incremento en la concentración de fósforo en las aguas, gracias a surgencias oceánicas estimuladas por el cambio climático. El artículo
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Un equipo de investigación encabezado por Santiago Ramírez Barahona y Ángela Cuervo Robayo, ambos adscritos al Instituto de Biología (IB) de la UNAM, junto con investigadores de la Escuela Nacional de Estudios Superiores (ENES), Unidad Morelia de la Universidad Nacional Autónoma de México y de la Universidad de Miami (Estados Unidos), analizaron la distribución altitudinal de especies vegetales en los bosques nubosos mesoamericanos. Desde 1979, las especies
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