Archivos por Etiqueta: Investigación

UNAM al rescate del ajolote en Xochimilco

En la época prehispánica, el ajolote representaba a “Xólotl”, el dios que escapó de la muerte y huyó de un sacrificio. Hoy, ese pequeño anfibio endémico de la cuenca de México posee la forma más avanzada de medicina regenerativa que se conoce. Sin embargo, se encuentra en estado crítico: de los seis mil por kilómetro cuadrado que se calculaba había

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¿Por qué los ajolotes pueden regenerar sus extremidades?

El ajolote (Ambystoma mexicanum) es, desde hace 17 años, uno de los modelos de estudio de Jesús Chimal Monroy, investigador del Instituto de Investigaciones Biomédicas (IIBO) de la UNAM, interesado en conocer los mecanismos básicos que llevan a la regeneración de las extremidades. “Estudiamos el proceso de cómo se forman los dedos durante el desarrollo de las extremidades y el

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Cultivo de macroalga en Yucatán con potencial millonario para industria alimenticia

En las primeras horas del 22 de septiembre de 2002, el huracán Isidoro tocaba tierra en la Península de Yucatán; la víspera al menos 68 mil pobladores de la zona costera, incluido el poblado de Dzilam de Bravo, habían sido evacuados debido a que se preveía como uno de los meteoros más peligrosos de los últimos años para la región.

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Comunidad científica da nuevas esperanzas a la vaquita marina

A finales de 2021 se dio a conocer que la población de vaquitas marinas (Phocoena sinus) llegó al mínimo histórico de entre seis y siete especímenes, siendo así el mamífero marino en mayor peligro de extinción del mundo. Sin embargo, información alentadora para conservar esta especie llega en 2022, desde la comunidad científica. Un estudio internacional e interinstitucional publicado en

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Desarrollan método para conservar propiedades de la fresa

El consumo de fresas proporciona beneficios a la salud, ya que disminuye el riesgo de presentar enfermedades crónico – degenerativas, debido a que posee cantidades relevantes de flavonoides, es decir, antioxidantes naturales. Para mantener por más tiempo este tipo de frutos y enriquecer sus propiedades, se han utilizado tratamientos físicos poscosecha, como la radiación con luz UV; sin embargo, la

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Diseñan software para control de plagas en cultivos

Para ayudar a los productores de maíz a proteger sus cosechas del gusano cogollero (Spodoptera frugiperda), investigadores del TecNM Campus Occidente de Hidalgo desarrollaron una aplicación que permite analizar el comportamiento del gusano. La tecnología puede ayudar en gran medida al control de plagas, por ello, los docentes Cristy Elizabeth Aguilar Ojeda, Héctor Daniel Hernández García, Dulce Jazmín Navarrete Arias,

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Inauguran Centro de Estudios Vitivinícolas en Baja California

En Baja California entró en operación el Centro de Estudios Vitivinícolas (CEVIT), un prototipo único orientado al desarrollo de la enología nacional y la vinculación de la ciencia aplicada, en beneficio de productores y empresas del sector. La inauguración del Centro, celebrada en el marco del 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino que se realiza en Ensenada,

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Agua pluvial contiene partículas riesgosas para la salud

A fin de eliminar las sustancias cancerígenas conocidas como PFAS (perfluoro y polifluoroalquiladas) que contiene el agua pluvial, un grupo de científicos del Instituto de Química (IQ) de la UNAM diseña materiales porosos que las filtra en el vital líquido. Se trata de compuestos no degradables por vía natural, por lo que se espera que persistan en el ambiente durante

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Estudian “aceituna” de la Mixteca para aprovechar sus microorganismos en la industria alimentaria

Con la intención de aprovechar el fruto maduro del tempesquistle (Sideroxylon palmeri) para la industria alimentaria, un grupo de investigadores estudian sus características moleculares para utilizar estos microorganismos. Actualmente, el tempesquistle, también conocido como “aceituna” de La Mixteca, sólo se utiliza para consumo y comercialización en los mercados locales en su estado inmaduro. Se dice que el fruto también es

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