Archivos por Etiqueta: leche

Aumentó producción de leche, pero no cubre demanda; importaciones de EU abarcan el faltante: CEDRSSA

El Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria (CEDRSSA) de la Cámara de Diputados destacó que la producción nacional de leche aumentó de siete mil millones de litros en 1980 a 12 mil millones en 2018; sin embargo, no se ha logrado cubrir la creciente demanda interna, por lo que se recurre a importaciones, particularmente

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Productores de leche y queso artesanal esperan aumentar producción

Productores de queso artesanal en el país y del sector lácteo consideraron la posibilidad de incrementar su producción para el abasto nacional, e incluso sustituir las 130 mil toneladas de queso que México importa anualmente. Representantes de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) señalaron que para alcanzar este propósito son necesarios apoyos a la inversión para los

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Baja California produce 200 millones de litros de leche al año

La leche fresca que se adquiere en cualquier tienda de abarrotes o supermercado de Baja California es un producto 100% local, pues la producción de más de 200 millones de litros al año permite satisfacer sin problema la demanda de la región. César Corrales Fonseca, director de Ganadería en la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), indicó que las cuatro plantas

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