Los beneficios del chile
El chile es un componente primordial en la comida mexicana, lo usamos en moles, adobos y salsas, a los cuales aporta sabor, textura, color y, en muchos casos, el picor que los identifica. Una de las especies más conocidas, extendidas y cultivadas en todo el mundo, originaria de Mesoamérica y de las primeras domesticadas que se tiene registro en el
