Archivos por Etiqueta: miel

Implementa INIFAP cultivo de abejas nativas sin aguijón en tres comunidades de pueblos originarios de Oaxaca y Yucatán

La tecnología innovadora se encuentra enfocada en los servicios de polinización en los sistemas agroforestales, es decir, aquellos espacios que combinan los árboles forestales con cultivos y/o ganado Comunicado número 114/2025 Ciudad de México, 20 de mayo de 2025 La tecnología innovadora se encuentra enfocada en los servicios de polinización en los sistemas agroforestales, es decir, aquellos espacios que combinan

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Actividad apícola, una dulce tradición de México para el mundo

La miel es fuente de carbohidratos, brinda energía y antioxidantes naturales; ofrece fuertes defensas contra bacterias y protege de daños celulares, gracias a sus compuestos antibacterianos El uso y consumo de la miel en México se remonta a los pueblos prehispánicos que iniciaron la captación del dulce y la crianza de abejas nativas. Además de ser un producto natural que

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Abejas: símbolo de la cultura maya y aliadas de la biodiversidad

n la cultura maya, las abejas eran mucho más que simples productoras de miel. Estas pequeñas criaturas representaban la conexión espiritual con la naturaleza y el ciclo de la vida, siendo protagonistas en rituales, prácticas agrícolas y tradiciones que han perdurado por generaciones. Su miel, además de ser un alimento sagrado, era utilizada como medicina y en ceremonias, destacando su

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Estas son las mejores marcas de miel, según la Profeco

La miel es un alimento natural que se usa en postres y algunas recetas, contiene antioxidantes, vitaminas y minerales; sin embargo, no todas las marcas ofrecen calidad en el producto, por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad. Este análisis se enfocó en las marcas que aseguran ser un producto 100% de abeja, se evaluaron criterios

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Universidad Chapingo presenta colmena 3D para la cosecha automatizada de miel

El proyecto es liderado por estudiante de maestría en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua; disminuye el estrés generado a las abejas y potencia la reproducción de flores   Alumnos de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) diseñaron una herramienta que permite la producción automatizada de miel y que contribuye a reducir el estrés en la población de abejas, con

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Producción para el Bienestar inicia entrega de apoyos para 1.84 millones de productores

La dependencia estima una derrama económica de 13 729 millones de pesos   La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), por medio de la Subsecretaría de Autosuficiencia Alimentaria, informó que, a partir de este lunes 26 de febrero, 1.84 millones de productores de 25 estados serán beneficiados por el programa Producción para el Bienestar (PpB) y podrán disponer del

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México, tierra de mieles y abejas

Las abejas como polinizadoras son responsables en gran parte de la seguridad alimentaria y la nutrición. En las flores las abejas encuentran los azúcares que transforman en miel. Las plantas con flor secretan néctar, una sustancia rica en azúcares, aminoácidos, iones minerales y sustancias aromáticas que atrae a muchos animales que acuden en busca de este alimento; el néctar es

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¿Por qué el planeta necesita reducir el consumo de miel?

La producción comercial de miel a menudo implica prácticas que impactan en los ecosistemas globales y ponen en riesgo la biodiversidad   La explotación de las abejas para la producción de miel puede causarles sufrimiento y estrés, y contribuir a la disminución de sus poblaciones. Ahora bien, ¿por qué debería importarle a quienes consumen ese producto? La producción comercial de

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Registra miel orgánica de Península de Yucatán alta demanda local e internacional

La producción de miel orgánica en la Península de Yucatán es una buena alternativa para los apicultores, porque hay un incremento en la demanda del 30% y una necesidad tanto en mercados locales como en el ámbito internacional, donde se envía a países como Alemania, Suiza y Bélgica. El impulso a la agroecología y los apoyos gubernamentales por incentivarla favorecen

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