Hasta el 23 de octubre la alcaldía Milpa Alta será el escenario para que visitantes degusten una infinita variedad de diversos tipos de mole y disfrutar de espectáculos artísticos y culturales Ciudad de México, 4 de octubre de 2022.— Con la participación de 23 restaurantes, expositores de Tlaxcala, Guerrero y Michoacán, productores locales para ventas a granel y artesanos, la
El alcalde en Milpa Alta, Octavio Rivero, anunció que para apoyar a los productores del mole de San Pedro Actopan, los visitantes podrán degustar este tradicional platillo, reconocido a nivel nacional e internacional por su sabor y calidad en su elaboración, en restaurantes y locales. Debido a la pandemia del Covid-19 y por seguridad sanitaria de los visitantes y productores,
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El origen del mole se da con las culturas prehispánicas, donde los indígenas mezclaban varios chiles con semillas de calabaza, hierba santa y jitomate para crear una salsa a la que denominaban mulli, aunque por mucho tiempo se creyó que este alimento se creó en el Convento de Santa Rosa, en la ciudad de Puebla, cuando una monja molió en
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A unos días de la navidad, amas de casa mexiquenses ya empezaron a cotizar los precios de carnes rojas, pescado, pollo, frutas, verduras, semillas y otros que emplearán para la elaboración de su cena, mismos que ya han presentado incrementos diversos en sus costos. De acuerdo con las jefas de familia, los principales platillos a preparar como cena para la
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