La ensalada de manzana es una de las preparaciones que no pueden faltar en la cena navideña, de hecho no imaginamos qué sería de dicha celebración sin ese platillo. No obstante, la receta original es muy diferente a la que se conoce hoy en día, ya que esta no es dulce y en lugar de crema lleva mayonesa. Su nombre
Las posadas son de las tradiciones de México más populares en Navidad. Conoce su origen prehispánico-mestizo y cuando empiezan. Cada año esperamos las posadas, las cuales son de las tradiciones de México en Navidad más populares de la temporada. Combinan el espíritu prehispánico de los guerreros aztecas, con el mestizaje de la Colonia Española. Hoy, te contaremos sobre su origen
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En una cocina tan milenaria y de tradición como la mexicana, cada platillo tiene una leyenda. Te Contamos el origen de tres platillos emblemáticos del norte, centro y sur del país: los burritos, el pozole y la cochinita pibil. Burrito Los burritos son conocidos en gran parte del mundo y se comen sobre todo en la parte norte del país.
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Charles de Gaulle lamentaba que “un país que produce 365 variedades de queso es ingobernable”, lo que muestra lo importante que es el queso en la política. Pero también en la economía. La decisión de la Secretaría de Economía y de la Profeco de prohibir en el mercado de quesos mexicanos algunos productos que no son quesos debería de ser
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Esta es la historia… Durante el último cuarto del siglo XVIII, Edward Jenner estuvo ejerciendo como médico rural en el condado de Gloucester, al oeste de Inglaterra. Una labor que a menudo le hacía visitar a familias de granjeros que contraían diferentes enfermedades por el hecho de estar en contacto con los animales así como otras de índole vírico; pero
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