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Estudian estrategias para restauración poblacional del pepino de mar en Yucatán

Desde hace 10 años el pepino de mar (Isostichopus badionotus) se convirtió en un recurso pesquero de importancia económica en la península de Yucatán, debido a su alto valor en el mercado asiático, lo que ha llevado a la sobreexplotación de esta especie y al establecimiento de la veda permanente que prohíbe su captura. La importancia ecológica de los pepinos

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Empieza la captura de pepino de mar en Yucatán

Desde su descubrimiento en el 2010, el negocio de la captura y “sancochadero” ha ido a la alza hasta convertirse actualmente en un negocio con dimensiones multimillonarias, por su gran demanda en países asiáticos como China. Tan solo en Dzilam de Bravo el kilo del pepino crudo llega a costar hasta 150 pesos. Pero si se vende “sancochado” su costo

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