De acuerdo con expertos, México es el mayor consumidor de la región con 19.4 per cápita, seguido de Chile con 18.7 kilos y en Uruguay, con 17.7 kilos. Información de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex), basados en fuentes de mercados, en el lapso de referencia el consumo aparente en América Latina aumentó 10.8 por ciento en comparación con los
Con el propósito de avanzar en el control y erradicación de la peste porcina africana (PPA) en República Dominicana y Haití y, con ello, disminuir el riesgo de dispersión hacia otros países del continente americano, se crearán grupos técnicos de trabajo liderados por especialistas de México y Estados Unidos para fortalecer los servicios veterinarios en esas naciones caribeñas, informó la
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En Fresnillo la actividad de cría porcina en granjas es la segunda actividad más importante de producción después de la ganadería, informó Luis Alberto Ruvalcaba Ramírez, productor y capacitador de porcicultura. Actualmente existen en El Mineral cerca de 18 mil 157 cabezas de porcinos, divididos en sementales, vientres, en desarrollo y lechones, por lo que es importante que se capaciten
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