La cadena productiva de la leche y sus derivados, hoy por hoy enfrenta el reto de aumentar la producción nacional y reducir la dependencia de las importaciones tanto de leche como de quesos, yogures, crema y mantequilla, aseguró el subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Suárez Carrera. Al encabezar la conferencia 50 del
Con el objetivo de incrementar el consumo de carne de res, cerdo y ave, y con ello fortalecer la ganadería nacional y generar un frente común para hacer frente a la etapa pospandemia, en la cual la cadena agroalimentaria enfrentará nuevos retos, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y representantes de la industria cárnica acordaron acciones conjuntas para
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Los productos más consumidos, durante esta temporada, son los pescados, entre los que destacan tilapia, curvina, bagre, cintilla y jurel entre otros, cuyos precios promedio de estos productos inicia en 45 pesos el kilogramo, dependiendo de la especie. La cadena productiva de pescados y mariscos trabaja de manera regular abasteciendo los más de dos mil establecimientos de distribución y puntos
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Desde la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de la Cámara de Senadores expresaron que la producción de carne de pollo nacional es suficiente para abastecer la demanda local, por lo que lanzaron un llamado al Ejecutivo para suspender sus importaciones desde Brasil y Estados Unidos. El presidente de este segmento legislativo, José Narro Céspedes, explicó que ambos
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Con el programa Precios de Garantía la producción de trigo panificable aumentó 63 por ciento en Sonora, una de las principales entidades productoras de trigo en México, al pasar de 250 mil toneladas cosechadas en el ciclo Otoño-Invierno 2017/2018 a 407 mil toneladas en el ciclo Otoño-Invierno 2018/2019, de acuerdo con datos preliminares. Este esquema federal de estímulo a los
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Los consumidores podrán encontrar especies del Pacífico, Golfo de México y el Caribe, de alto valor proteínico y costos que van de 30 hasta 100 pesos por kilogramo. Durante la presente temporada de Cuaresma, en los mercados y principales centros de abasto del país se ofertan alrededor de 100 especies de pescados y mariscos de producción nacional, que en su
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