Los aranceles de 20 y 25% impuestos a los quesos provenientes de Estados Unidos, en respuesta a las medidas impositivas del presidente Donald Trump, no tendrán un efecto negativo en el consumidor mexicano, aseguró el director general de la Canilec, René Fonseca Medina. La víspera, la Secretaría de Economía (SE) dio a conocer, a través del Diario Oficial de la
El 80 por ciento de la leche que se produce en nuestro estado es transformada en una variedad de nuestros característicos quesos, por lo que resulta un producto importante y una materia prima fundamental. Sin embargo, hay una alternativa a la leche de vaca, más económica y nutritiva por su contenido de grasa, se trata de la leche de búfala
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La Secretaría de Economía sometió a consulta una lista de cerca de 300 productos para los que la Unión Europea (UE) busca que se reconozca la indicación geográfica, como parte de la ‘guerra de los quesos’ que se libra en las negociaciones con esa región. Es decir que ni Lala, ni Alpura, ni ninguna otra empresa del país podrían producir
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Estados Unidos enfrenta el mayor superávit de queso en 30 años, por lo que el gobierno estadounidense anunció que comprará 5 millones de kilogramos de queso de inventarios de empresas privadas. Esta inversión de 20 millones de dólares, tiene el propósito de ayudar a los productores lácteos que han visto una caída de 35 % en sus ingresos en los
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