A diferencia de los países europeos, donde el COVID-19 ha cobrado la vida principalmente de adultos mayores, en México predomina la mortalidad en adultos de la mediana edad. De acuerdo con las autoridades sanitarias, este panorama se debe a la elevada prevalencia de enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión. Estos padecimientos están estréchamente vinculados con la alimentación y tienen dimensiones
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El Presidente de la Comisión Ejecutiva del Movimiento Social por la Tierra, Francisco Chew Plascencia, advirtió que por la fase 2 de Covid-19 y la crisis económica está amenazada la producción de alimentos y el empleo en el campo así como su población al carecer de acceso a instituciones de salud pública pues se canceló el Seguro Popular y el
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México puede convertirse en referente en la solución de problemas agropecuarios de América Latina y de otras economías del mundo, lo que redundaría en el gran problema de la migración, afirmó la representante del Fondo de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Lina Pohl Alfaro. Durante la presentación del Informe en español OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2019-2028. Enfoque
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El Conasa, Cofepris e INS modificarán la norma mexicana en la materia para alimentos y bebidas. El Legislativo tendría que pronunciarse e imponerse a los intereses de poderosos grupos industriales. La próxima reunión del Consejo Nacional de Salud será en diciembre, tiempo en el que ya podría estar aplicado el nuevo etiquetado. Ayer, la instancia de coordinación entre órdenes de
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El aguacate es uno de los alimentos que más consumimos los mexicanos. Se ha demostrado que tiene varios beneficios para la salud, pero ¿sabías que el hueso de aguacate también es bueno para nuestro cuerpo? La manera de obtener las bondades de este hueso es por medio de un té, aquí te decimos cuáles son los beneficios de consumir té
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Si gustas un dulce en una noche de viernes, algo nuevo y emocionante, o algo que te dé energía y quizás un poco de ánimo a tu forma de caminar, entonces es probable que te guste un buen dátil o incluso varios. Los dátiles como postre son tan impresionantes como saludables para el cuerpo y la mente. Este artículo habla
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Hasta 85 por ciento de la población en México sobrepasa el consumo de azúcar recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), señaló un estudio de la Oficina de Información Científica y Tecnológica para el Congreso de la Unión (Incytu). Además, indicó, el impuesto que se agregó en 2014 a los líquidos azucarados, como leche, refrescos, jugos y bebidas
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Quienes han sido fumadores por años sabrán que los daños en el cuerpo pueden ser muchos y que se necesitan medicamentos para contrarrestar los síntomas que el cigarro dejó. Algunos de los problemas que se manifiestan en los fumadores son mal aliento, dientes amarillos o pérdida de ellos, problemas en las encías, arrugas en la piel e incluso cambios de
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El sabor amargo evolucionó como un sistema de alerta natural para proteger el cuerpo de sustancias nocivas y, por lógica evolutiva, deberíamos querer escupirlo. Pero resulta que, cuanto más sensibles son las personas al sabor amargo de la cafeína, más café toman, según informa un nuevo estudio de la Facultad de Medicina de la Universidad de Northwestern, en Estados Unidos,
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Constanza Luciardi, becaria en el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), es una de las autoras de un trabajo que demuestra que los aceites esenciales y terpenos alojados en la cáscara de la mandarina roja, conocida científicamente como citrus reticulata, funcionan como estrategias para combatir la agresividad de bacterias patógenas en el organismo y debilitar su resistencia a
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