De acuerdo con estimaciones de Rabobank, el precio internacional de la carne de cerdo —que ha ido al alza—, pronto se transmitirá al consumidor, esto derivado de factores como el incremento en los valores internacionales de los granos, así como el suministro limitado de animales para el sacrificio por la presencia de la Peste Porcina Africana en países con una
Los insectos tienen una gran cantidad de nutrientes y la humanidad los ha consumido desde hace miles de años, pero la mayoría no estamos tan convencidos de añadirlos a nuestra alimentación regular. En Asia, América del Sur y África se consumen alrededor de 2 mil especies de insectos, que van desde los saltamontes crujientes fritos en los mercados de Tailandia,
Read more
Dio inicio en el Estado de México la temporada de siembra de tilapia, actividad productiva que se ha consolidado en diferentes municipios mexiquenses, principalmente en regiones rurales. Durante una visita al Centro Acuícola “La Paz”, ubicado en Villa Guerrero, el Gobernador del Estado de México señaló que por su ubicación y calidad de agua, este municipio es uno de los
Read more
Actualmente, la digitalización del campo es similar a la exploración del espacio. Es muy emocionante, con aprendizajes y posibilidades infinitas, pero también un proceso que requiere precisión y trabajo de calidad de expertos en diferentes áreas. “En el CIMMYT, nos dimos cuenta de que para aprovechar el conocimiento que hemos generado para la toma de decisiones y la optimización de
Read more
El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) anunció una nueva asociación público-privada de tres años con la agencia de desarrollo alemana GIZ y la compañía de bebidas Grupo Modelo (AB InBev) para recargar acuíferos y fomentar prácticas agrícolas de conservación de agua en estados clave de México. La asociación, lanzada hoy, tiene como objetivo contribuir a un
Read more
Coparmex recordó que los beneficiarios de Sembrando Vida reciben cinco mil pesos mensuales y apoyo técnico y en especie para plantar árboles maderables y frutales. Foto: Facebook. La Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) hizo un llamado al Gobierno federal a replantear los objetivos del programa Sembrando Vida, ya que sus resultados ambientales son difíciles de monitorear. Señaló que
Read more
La primera prueba en Estados Unidos con mosquitos Aedes aegypti modificados genéticamente para controlar la población del insecto transmisor de enfermedades como el dengue, el zika y la fiebre amarilla comienza esta semana en los Cayos de Florida. Después de más de 10 años de avances y retrocesos para lograr la aprobación de proyecto, la compañía británica Oxitec, que recibe
Read more
Con base en imágenes de satélite, la NASA alertó sobre la grave sequía que vive México y los bajos niveles en la mayoría de las presas, incluidas las que surten de agua al Sistema Cutzamala. Casi el 85 por ciento de su territorio enfrenta condiciones de sequía. Grandes presas en todo México se encuentran en niveles excepcionalmente bajos, lo que
Read more
De acuerdo con el último reporte de la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos (USMEF, por sus siglas en inglés), durante marzo México incrementó 5% sus importaciones de carne de cerdo sobre el mismo mes de 2020, las cuales totalizaron en 66,174 toneladas. En el conjunto del primer trimestre del 2021, las importaciones mexicanas mantuvieron una tendencia a
Read more
Este 10 de mayo es la oportunidad perfecta para celebrar a mamá y agradecerle todo lo que ha hecho por ti, como los mejores regalos son los que se hacen con amor, te ayudamos a sorprenderla con el mejor brunch, así que elige sus recetas favoritas y pon manos a la obra. Crumpets de buttermilk Comienza con una opción muy
Read more