Archivos del autor: Redacción

Trabajan investigadores en el mejoramiento genético del gusano de harina

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Un grupo de investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), coordinado por la doctora Alejandra Caballero Zamora, profesora del Departamento de Producción Agrícola y Animal de la Unidad Xochimilco, trabaja en el mejoramiento genético del Tenebrio molitor, insecto conocido comúnmente como gusano de harina. El equipo, en el que participan la maestra Wendy Ortiz Padilla y el médico veterinario zootecnista Ángel

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Alertan sobre posible desaparición de los ajolotes en canales de Xochimilco para 2025

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Investigadores de la UNAM alertan sobre la posible desaparición de los ajolotes en los canales de Xochimilco para 2025. De acuerdo con estimaciones de los especialistas en 1998 se contabilizaban hasta seis mil ajolotes viviendo en los canales de Xochimilco, pero para 2013 había únicamente 36. En un comunicado, la investigadora del Instituto de Investigaciones Biomédicas (IIBO) de la Universidad

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Bajar precio de tortilla implica eliminar reparto que propician harineras

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Para colocar más producto, las empresas harineras ofrecen al industrial de la masa y la tortilla un precio preferencial, pero lo condicionan al desplazamiento de mayor volumen, por lo que las tortillerías recurren al reparto en tiendas y diversos establecimientos, lo cual encarece el precio de este alimento hasta en 4 pesos por kilogramo, que se distribuye entre los actores

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Modernizar distritos de riego requiere 105 mil mdp de inversión entre 2024-2030

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En México existen ocho millones de hectáreas agrícolas ociosas, que es importante rescatar paulatinamente para afrontar el “gran reto” de reducir la dependencia del exterior en granos básicos y garantizar la seguridad y soberanía alimentaria. Ello requerirá, tan solo en distritos de riego, de una inversión de 105 mil millones de pesos (mdp) para el periodo 2024-2030, destinados a infraestructura,

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Producción de maíz en México en 2024, al mínimo en una década

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Para el año agrícola 2024, la producción nacional de maíz se proyecta será de 25.1 millones de toneladas (t), un decremento de 8.9% con respecto al volumen obtenido en el año agrícola 2023 y su nivel mínimo en nueve años, de acuerdo con las expectativas de Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera y de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo

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Todo sobre la Mandarina: El Cítrico que Endulza Nuestras Mesas

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La mandarina, conocida científicamente como Citrus reticulata, es un fruto que no solo destaca por su sabor, sino también por sus importantes aportes nutricionales y su relevancia en el cultivo agrícola. Origen y Producción El cultivo de la mandarina se remonta a la antigüedad, con referencias que se sitúan en Indochina y el sur de China desde el siglo XII a.C.

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Revelan investigadores de la UACh nuevos hallazgos sobre el color naranja del cempasúchil

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La flor de cempasúchil (Tagetes erecta) es un símbolo cultural profundamente arraigado en las fiestas y tradiciones populares de México. Su color naranja ha captado la atención de investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) debido a la presencia de carotenoides, compuestos naturales con importantes propiedades antioxidantes. Es por lo anterior que en la UACh desarrollaron el proyecto “Espectroscopía Raman y

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Revisa Semarnat autorización de proyecto en Cabo Pulmo

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La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) informó que inició una revisión de la autorización para la construcción del corredor turístico y habitacional en Cabo Pulmo con la finalidad de darle protección al Parque Nacional Cabo Pulmo uno de los tesoros naturales más importantes de Baja California Sur y del país. En un comunicado la dependencia federal aseguró

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Lluvias no han erradicado sequía en el norte del país

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La crisis hídrica en México es severa y representa una paradoja, pues aunque en los últimos meses han ocurrido lluvias torrenciales persiste la sequía en amplias zonas del país, aseveró la investigadora posdoctoral del Instituto de Ingeniería de la UNAM, Norma Elizabeth Olvera Fuentes. Esto se debe a una inadecuada planeación que no considera, por ejemplo, almacenar la de lluvia,

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Llama Sader a agroempresarios a sumar esfuerzos para alcanzar un agro más próspero para todos

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El titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué Sacristán, hizo un llamado al sector privado a sumar esfuerzos y enfrentar los desafíos a corto plazo para contar con un campo y costas mexicanas más prósperos, productivos y sostenibles en favor de todas y todos los mexicanos. Tras recordar que en el campo hay 6.2 millones

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