La horticultura en la región Mixteca Alta de Tlaxiaco representa ya 60 hectáreas de jitomate con un volumen aproximadamente de 900 mil toneladas al año, lo que quiere decir que esta zona y Oaxaca ya representan un desarrollo, por lo menos ya se come lo que se produce. Marina Jáuregui Arenas, responsable del Área de Planeación y Organización de SEAGRO,
Santiago tiene 35 años y aunque todavía es joven, la bajísima calidad de su alimentación —inherente a su vida sedentaria— ha mermado su salud física y emocional. Este joven ingeniero en sistemas, que desde hace más de siete años trabaja en una compañía internacional de consultoría en la Ciudad de México, percibe un salario decoroso; sin embargo, por la naturaleza
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La agricultura sigue siendo una necesidad básica y un sector estratégico, pero altamente fragmentado, poco organizado y con una inversión por debajo de lo requerido para su capitalización y profesionalización. Al tiempo se enfrenta el reto de alimentar mejor a la creciente población mundial con la existencia de limitaciones notables, ante este panorama hay quienes creen que la tecnología sí
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Canadá podría ser muy buen mercado para el cannabis de México, cuenta con elementos necesarios como clima, tierra y mano de obra para exportar mariguana de uso lúdico, que en el año 2020 podría tener un valor aproximado de hasta 30 mil millones de dólares, una cifra 15 veces mayor que la generada por las ganancias del aguacate, lo cual
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“Por tercer año consecutivo hay malas noticias” para América Latina y el Caribe, donde aumentaron las cifras del hambre y “esta afecta a 39,3 millones de personas”, 6,1 por ciento de su población, resumió con pesadumbre este miércoles 7 Julio Berdegué, representante regional de la FAO. Berdegué presentó en la sede regional del organismo en Santiago las conclusiones del Panorama
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Con la finalidad de encontrar extractos naturales que inhiban el desarrollo de bacterias patógenas en alimentos y que causan enfermedades gastrointestinales, como la salmonela, una científica del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) utiliza el café, el ajo y el romero, entre otras 34 plantas medicinales poblanas para lograr el propósito. De entre estas plantas destacaron por su efectividad
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Fuera de Asia, ningún país produce tanto arroz como Brasil. Es el noveno productor de arroz más grande del mundo. Los rendimientos medios anuales se acercan a los 15 millones de toneladas. La producción de arroz en Brasil es una industria multimillonaria. Emplea a cientos de miles de personas, directa e indirectamente. Dada la importancia del cultivo de arroz en
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Para la temporada de venta de este año, productores de tejocote del municipio de Calpan apostarán a incrementar sus ganancias a través de la comercialización de este producto en la presentación de postres, conserva y otros alimentos preparados por resultarles poco redituable ofertarlo por kilo, pues dicha medida actualmente tiene un valor en el mercado nacional menor a los dos
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Como parte de la búsqueda de nuevos mercados, Miel y Cera de Campeche trabaja en las negociaciones correspondientes para comercializar la miel en Marruecos, aseguró el presidente del Consejo de Administración, José Luis Flores González. El líder mielero dijo que se ha logrado exportar el 95 por ciento de las más de 5 mil 278 toneladas del dulce que acopió
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Al inaugurar el Foro “El futuro del mezcal”, la diputada María del Carmen Cabrera Lagunas (PES) señaló que buscarán generar una ley en materia de denominación de origen que beneficie al sector mezcalero, escuchando a sus participantes. La también secretaria de la Comisión de Presupuesto y Cuenta Pública refirió que para impulsar a los productores, el Presupuesto de Egresos de
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